一、追肥技术 五月是茄子的高产时期,对肥水的需求量很大。茄子喜水,在五月的时候要注意经常保持土壤水分的充足。当缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时,将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中,浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后,再将以上肥料均匀的撒在沟中融化,每亩用量分别可以为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果不缺水,则可以在每四株茄子中间挖一个窝,在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意,追肥后都应该加大通风,防止肥害和病害的发生。 二、后期管理 摘老叶:茄子除了要摘掉腋芽外还应该将下部的老叶摘除。部位为植株最下部的(最大的)茄子的下面保留一到两片叶子,其余下面的都应该摘除。 深挖沟:用挖沟的土将厢面加高,可以防止水淹、增加土壤透气性、降低土温。 三、茄子病虫 到五月后,茄子主要发病为灰/绵疫病、白粉病。灰/绵疫病:灰疫病成熟果实上出现淡褐色至褐色病斑,微有凹陷。病害加重时,整个果实呈黑褐色,如果湿度增加,果面产生灰白色霜状霉层,逐渐软化腐烂,发出恶臭。有时,可在运输途中及店铺的摊位上发病;绵疫病在高温、高湿下最有利于病菌的生长发育,当然也最有利于它侵染。所以在夏季高温多雨时,可以看到大量的茄子腐烂并迅速长出又长又密的白毛,即将成熟的大量茄子果实,都被绵疫菌侵染,形成烂茄子。 防治方法:初始发病出现中心病株,应立即拔除销毁并喷药防治。从雨季开始,每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护,效果很好。一旦发病,必须立即施药。药剂有75%百菌清500-600倍夜,50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液,64%杀毒矾500倍液等,一般每隔7-10天喷1次,连喷3-4次,为防止形成抗药性每次用药宜采用不同种类药。
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