有机肥料是天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥料,常用的品种有绿肥、人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等。堆肥是我国农村中广泛应用的一种有机肥料,它是利用秸秆、落叶、野草、水草、绿肥、草炭、垃圾、河泥、人畜粪尿等各种有机废弃物堆制而成的。 堆肥积制的方法 有一种堆肥方式叫普通堆肥,它是在无氧条件下腐熟而成,堆肥的温度不超过50℃,腐熟时间较长,约3~5个月。堆积方法随季节等条件而不同,有平地式、半坑式及地下式三种。 平地式适用于气温高、雨量多、湿度大、地下水位高的地区或夏季积肥。堆前选择地势较干燥而平坦、靠近水源、运输方便的地点堆积。堆宽2米,堆高1.5~2米,堆长依材料数量而定。堆置前先夯实地面,再铺上一层细草或草炭以吸收渗下的汁液。每层厚15~24厘米,每层间适量加水、石灰、污泥、人粪尿等,堆顶盖一层细土或河泥,以减少水分的蒸发和氨的挥发损失。堆置约1个月左右,翻捣一次,再根据堆肥的干湿程度适量加水,再堆置1个月左右、再翻捣,直到腐熟为止。堆肥腐熟的快慢随季节而变化,夏季高温多湿,堆肥一次约2个月左右,冬季需3~4个月可以腐熟。 半坑式北方早春和冬季常用半坑式堆肥。首先选择向阳背风的高坦处建坑。坑深0.67~1米,坑底宽1.67~2米,长2.67~4米,坑底坑壁有井字形通气沟,沟深0.17~0.2米,通气沟交叉处立有通气塔。堆肥高出地面1米,加入风干秸秆1000斤,堆顶用泥土封严。堆后一周温度上升,待高温期后,堆内温度下降5~7天,可以翻捣,使堆内上下里外均匀,再堆置直到腐熟为止。 深坑式坑深2米,全部在地下堆制,也叫“地下式”,堆制方法与半坑式相似。 堆肥的成分及性质 堆肥中一般含有15%~25%的有机质,新鲜的堆肥大致含水分60%~65%,含氮素0.4%~0.5%、磷0.18%~0.26%、钾0.45%~0.67%,碳氮比16~20∶1。高温堆肥的养分含量、有机质都比普通堆肥高。腐熟的堆肥颜色为黑褐色,汁液棕色或无色,有臭味。 堆肥的施用和肥效 堆肥是一种含有机质和各种营养物质的完全肥料,长期施用堆肥可以起到培肥改土的作用。堆肥属于热性肥料,腐熟的堆肥可以抓青(追肥),作沟子粪,半腐熟的堆肥作基肥施用。蔬菜作物由于生长期短,需肥快,应施用腐熟堆肥。在丰产田里,农作物需氮素较多,堆肥中氮素往往供应不足,因此必须追施氮肥以补不足。在不同土壤上施用堆肥的方法也不相同,粘重土壤应施用腐熟的堆肥,砂质土壤则施用中等腐熟的堆肥(或半腐熟的堆肥)。
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