一、加强柑桔果实后期品质提升管理 ①着重在降低采果前土壤持水量,采果前土壤的适度干燥,有利降低氮肥效用,可使果汁浓缩,糖度提高和维持较高酸度,使果实风味浓厚。在秋季常发秋雨的地区,降低采前果园土壤持水量的方法除高厢深沟排湿外,有条件的果农还可从事地膜地表覆盖隔雨降湿。 ②适时采收:也是保证柑桔果实品质的重要措施。在无霜冻的地区,采用挂树完熟,可使糖度提高1-2度,而且果实色泽更加鲜艳。 二、做好采收,贮运准备工作,精心采收采收前应备好专用果剪,容器等物。凡可能在采收过程中造成果实机械损伤的工具、容器和采收运送方法均禁用。采收前2-3天内,应将贮藏室和预贮室清扫干净,辅上清洁柔软垫料后彻底清毒备用。采果时应十分小心,采用两剪法剪平果柄,以免相互刺伤,采摘容器不宜太大,以免压伤果实,容器只能装九成满,过满易造成果实外溢撞伤。精心采收,减少果实损伤率,是提高果实耐贮性的有效措施之一。果实采收后,需在24小时内用防腐保鲜药剂及时处理,有利提高轻伤果的愈合和耐贮性。经药剂处理后的果实,应先入预贮室预贮。
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