耕种帮种植网_提供实用农业种植技术

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

无公害芡实优质高产栽培技术规程

2017-8-27 15:00| 发布者: 李先生| 查看: 139| 评论: 0

摘要: 芡实又名芡、鸡头、鸡嘴莲等,是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜。 目前我国芡实种植面积约15万亩,其品种大体可分为两大类:一类为“刺芡”,又名“北芡”,多为野生种,全国各地广为分布。该品种因茎、叶、果均密生刺,多成熟后一次性采收,其米粳性,品质差。另一 ...

芡实又名芡、鸡头、鸡嘴莲等,是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜。

目前我国芡实种植面积约15万亩,其品种大体可分为两大类:一类为“刺芡”,又名“北芡”,多为野生种,全国各地广为分布。该品种因茎、叶、果均密生刺,多成熟后一次性采收,其米粳性,品质差。另一类为“苏芡”,又名“南芡”,是劳动人民长年驯化培训而成的栽培种,植株除叶背叶脉上有稀疏刺和叶缘有刺外,其他部位均无刺,可按不同成熟期分批采收,其米糯性,品质优。目前全国各地如上海、江西、安徽、湖北等地纷纷引种,不但促进了食用芡实的栽培,也发展、代替了当地以食用刺芡芡根为主的栽培。

芡实性平、味甘涩。《本草纲目》亦肯定了芡实“止渴益肾”的功能。因此芡实常作滋补药,用来补脾止泻、固肾涩精,治遗精、淋浊带下、小便失禁、大便泄泻等症。此外久服芡实可身轻不饥,耐劳。茎止烦渴,除虚热,生熟皆宜,其根状如三棱,煮熟如芋可食,治心痛气结病。

一、主要品种

1、苏芡(南芡)

(1)紫花芡:苏州地方品种,成熟早,生长势中等。叶径1.5-2.5米。花萼4片,三角形,外侧青绿色内侧紫红色,花瓣紫色。单株结果数多,单果重400可以上,平均单果种子127粒,重250克,直径1.6厘米左右,种皮厚0.4厘米,种仁(芡米)直径0.8厘米,出米率57%左右。亩产干芡米25千克左右,8月中下旬始收,10月上旬终收。

(2)白花芡:苏州地方品种,成熟晚。叶径2~2.9米。花萼4片,三角形,外侧青绿色,内侧白色,花瓣白色。单株结果数略少,单果重480克以上,平均单果种子109粒,重252米,出米率52%左右。亩产干芡米20千克左右,8月下旬至9月上旬始收,10月中旬终收。

2.刺芡(北芡) 北芡植株个体较小,初生叶幼小,线形,随植株生长,叶形增大,由箭形叶到缺刻盾叶,地上部分全身无刺。成长植株,全身密生刚刺。叶正面绿色,有皱褶,直径70~80厘米,最大可达2米,叶背红色,叶脉网状突起;叶柄长1.5米。花瓣紫色,花蕊白色,16片,外包4张萼片。

二、栽培技术

1、南芡

(1)、塘田安排:南芡栽培大多利用湖边浅滩、沼泽低塘栽培,每年1茬,连作者居多。

栽培芡实应选择水位涨落平稳或排灌方便、风浪较小的湖塘和田块,水深超过1.5米即会使植株生长势减弱,产量下降,大风大浪将影响芡实扎根或易将叶片打碎。

(2)、栽培方式:芡实用种子繁殖,分直播和育苗移栽两种栽培方法。南芡因植株无刺,为延长其生育期多采用育苗移栽法,精细栽培。

①、直播。于4月上旬播种,每亩播种子1.5~2千克。方法有穴播、泥团点播和条播多种。穴播应选水深0.3米的浅水湖荡,每隔2.3~4米见方挖一浅穴,每穴播种子3~4粒,覆盖泥土1厘米左右,以保证齐苗。泥团点播多在深水且水生动物较多的湖荡进行,其方法是用潮泥将3~4粒种子裹成一团,然后点播。条播是在水里按2.6~3.3米行距直线撒播,一般每隔0.7~1米播1粒种子,要求落籽均匀,肥荡稀薄,瘦荡密播。

②、育苗移栽。

A、催芽:4月上旬气温转暖,将年前埋藏的种子去除洗净,用缸盆盛清水浸种(浸没种子),并日晒以提高水温,经8~10天换水、催芽,多数种子露白即可播种。

B.育苗:播种前先在空田里开一个2米见方、深15厘米的育苗潭,去除青苔、浮萍,整平潭底,并灌满水,待泥水澄清后再播种。一般于4月中旬播种,每平方米播籽1千克左右。播时要近水面轻撒,防止种子陷入烂泥中,影响出苗。

C.移苗:播种后经40天左右,至5月中下旬,当幼苗有2~3张小叶时移苗。移苗田应选择避风向阳、灌排方便的水田,四周做高田埂,清除杂草,施人腐熟粪肥,并整平田底,灌水深10~15厘米。移苗时要带种子起苗,及时移栽。如移栽田远离秧田应将根上的泥土洗净,并将根系理好,放在木盆内,加盖遮阴,防止日晒。移栽苗的行株距为50—60厘米见方。移栽时要防止埋没心叶,影响发棵。待幼苗返青成活后,随着新叶的生长,逐步加深水位。定植前水深应接近定植大田(或池塘、湖滩)的水位,一般可加深到30~50厘米。

D.定植:6月下旬至7月上旬,当芡实秧苗长到4张圆叶,大叶直径25厘米左右时即可定植。定植前按2.3米左右见方的行株距开穴并浅栽,每亩120~140穴,每穴直径l米以上,深15~20厘米。呈锅底形,然后清除穴内杂草,增施基肥,一般可用腐熟有机肥或河泥,增施钾肥可提高产量和品质(外荡湖泊水位较深,施用基肥困难,多采用肥和土混合包裹幼苗根系,再定植于穴内)。开穴和施肥后仍需1~2天时间使泥水澄清后再定植。定植方法同移栽苗,要随起苗随栽,并防止定植过深,泥土“窝心”,影响植株生长。

③、田间管理。

A.防风:芡实幼苗不耐风浪袭击,故要在湖荡或大田(数十亩以上)四周栽种茭草,荡内每隔4~5行,纵横各栽茭草1行,形成防风茭草围带。

B.补苗:直播湖荡苗,水面叶片直径达10厘米左右时,要及时查苗,移密补稀。育苗移栽田要检查苗心是否被淤泥埋没,若有缺株,应立即补栽,确保全苗。

C.壅土:随着植株生长,广穴浅栽苗要逐步培泥壅根,保证芡苗心叶逐步上升和长新根时有泥土和充足的肥料,后期可将浅穴逐步培平。

D.除草:栽后7~10天,开始除草,并将杂草揉成团埋人泥中作肥料。7月底、8月初以后,叶片开始封行,应停止除草。

E.灌水:芡实是大型水生植物,需水量很大,因此生长期绝对不能断水。内塘芡实,定植后应保持浅水,一般7~10厘米(穴内水深25—30厘米),成活后可加深水位到30~50厘米(穴内水深50厘米左右)。外荡湖滩因受湖水升降影响,最深可达1.5~2米,芡实仍能正常生长,但水大、浪大,叶柄、花梗伸长,养分消耗,产量减少,而且采收困难。

F.追肥:南芡不耐肥,氮肥过多,叶面易产生瘤状突起,叶色深绿、光亮,叶片大而肥厚,但易影响结果和加重各种病害发生。当叶片薄而发黄,新叶生长缓慢,皱纹密时,植株生长不良。芡实追肥多采用泥肥混合成团的办法,俗称“粪搅泥”,即用腐熟人粪尿10~15桶(每桶约25千克)分2~3次拌入20桶半干河泥中,每拌一次应堆放几天使泥土充分吸收养分,待半干时再捏成泥团,每只重0.5千克左右。如在泥团中增加一些复合肥料,效果将更好。施肥团时应远离植株10~15厘米,每株每次1千克左右,从7月中旬开始到8月中旬植株封行止,一般施肥2~3次。植株生长盛期及封行后叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.1%硼酸混合液,可明显增加植株抗性和提高产量、质量。

三、病虫防治

1、病害

(1)、芡实叶斑病:

防治方法:
①、重病地实行水旱轮作。
②、做好田间清洁。在生长期和收货时摘除病残株叶,并作深埋或烧毁处理。
③、加强肥水管理。施足腐熟有机肥或经发酵素菌沤制成堆肥作基肥。看苗看田适量追肥,做到有机肥和化肥相结合,氮肥与磷甲肥相结合,或用磷酸二氢钾1000倍叶根外追肥。按芡实的不同生育阶段管好水层,做到深浅适宜,以水调温调肥,防止因水温过高或长期深灌加重发病。
④、发现病叶及时摘除,带出田外集中烧毁或深埋。再喷洒50%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂按2:1混合稀释500~600倍液,或62.25%仙生可湿性粉剂600~800倍液,或25%敌力脱乳油1000~1500倍液,或20%福腈菌唑可湿性粉剂2000倍液,或50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂800倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液,或40%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,隔10天左右1次,连续防治2~3次。采收前7天停止用药。

(2)、芡实叶瘤病:

防治方法:
①、实行轮作。
②、做好田间清洁卫生后及时清除病残体。
③、合理施肥,增施磷钾肥。在生长期可喷施0.2%磷酸二氢钾作根外追肥。
④、在发病季节可在叶面喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或15%三唑酮可湿性粉剂600倍液,另加0.2%磷酸二氢钾,隔7~l0天1次,连续2~3次。发现病瘤及时割除携出田外深埋,并喷20%福?腈菌唑可湿性粉剂2000倍液,或40%百菌净600~800倍液,或20%三唑酮乳油l 000倍液,隔5~7天1次,连续2次。

(3)、芡实炭疽病:

防治方法:
①、加强肥水管理。在用肥上,施足基肥,适当追肥;在用水,根据芡实不同生育期,做到深浅适度,以水调温,以水调肥,提高植株的抗逆性。
②、做好田间清洁卫生。及时清除病株病叶,带出田外烧毁或深埋。
③、药剂防治。可用50%施保功可湿性粉剂1000~1500倍液,或25%使百克乳油800~1000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或10%世高水分散颗粒剂1 500~2000倍液喷雾或大水泼浇,隔7天1次,连续2-3次。

2.虫害

(1)、莲藕潜叶摇蚊:属双翅目摇蚊科。

防治方法:
①、摘除有虫道浮叶,集中烧毁或深埋。
②、该虫能随种苗、带土种茎进行远距离传播,严禁从有该虫的地区引种。
③、发现浮叶有虫道时,喷洒35%卵虫净乳油1500倍液,或50%蝇蛆净粉剂2000倍液,或40%毒丝本乳油1500倍液,或50%虫杀手可湿性粉剂600倍液,或80%敌敌畏乳油800~1000倍液。

(2)、莲溢管蚜:属同翅目蚜科。

防治方法:
①、芡实要成片种植,避免插花栽培。
②、及时清除田间绿萍、浮萍等水生植物,以减少虫口数量。
③、化学防治。由于蚜虫繁殖快,又在未展开的嫩叶及幼叶柄上,药剂粘着困难,故选择的药剂要有能够触杀、内吸、熏蒸三重作用为佳。可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液,或70%艾美乐水分散剂20000~30000倍液,或20%灭扫利乳油2000~4000倍液,或5%来福灵乳油4000—5000倍液。

(3)、斜纹夜蛾:属鳞翅目夜蛾科。别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾。

防治方法:
①、人工捕捉。掌握产卵期及初孵幼虫集中取食习性,结合田间管理,摘除卵块及初孵幼虫危害的莲叶,包叠成团,塞入泥内闷死。
②、用杨树枝、黑光灯、糖醋酒液、性诱剂等诱杀成虫。
③、药剂防治。掌握初龄幼虫点片发生阶段施药,并应在傍晚前后防治。可选用24%美满悬浮剂2000~3000倍液,或20%一网打进(辛氯)乳油1000—1200倍液,或5%美除乳油1000倍液,或5%抑太保乳油l000倍液,或20%米满悬浮剂l000—1500倍液,或10%除尽悬浮剂1500倍液,或5%卡死克乳油1000~1500倍液。

(4)、食根金花虫:属鞘翅目叶甲科。别名长腿水叶甲、稻根叶甲、稻食根虫、食根蛆、水蛆虫。成虫和幼虫均能危害芡实的幼茎、嫩叶和根,被害处呈黑褐色斑点,伤口易造成病菌侵入引起腐烂,使植株生长不良。

防治方法:
①、实行水旱轮作。食根金花虫发生重的田块改种1—2年旱生作物,或冬季排除田间积水。
②、清除田间杂草,尤其是眼子菜和鸭舌草,减少成虫取食及产卵场所。
③、结合整田,施药灭虫。在4月中旬至5月上旬芡实未发芽前每亩施石灰50千克,或每亩施15~20千克的籽饼粉,或每亩用3%大力神颗粒剂2.5—3千克,或50%辛硫磷颗粒剂2.5~3千克,并适当耕翻。若每亩加施10~15千克硫酸铵,效果更好。
④、在成虫发生期施药防治。可选用25%杀虫双水剂500倍液,或2.5%敌杀死乳油l 500~2000倍液,或90%敌百虫晶体800倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或48%乐斯本乳油1000倍液。

  
耕种帮提供实用种植技术
上一篇:怎么种西瓜才能效益好
芡实又名芡、鸡头、鸡嘴莲等,是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜。 目前我国芡实种植面积约15万亩,其品种大体可分为两大类:一类为“刺芡”,又名“北芡”,多为野生种,全国各地广为分布。该品种因茎、叶、果均密生刺,多成熟后一次性采收,其米粳性,品质差。另一 ...
下一篇:防治核桃举肢蛾措施
芡实又名芡、鸡头、鸡嘴莲等,是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜。 目前我国芡实种植面积约15万亩,其品种大体可分为两大类:一类为“刺芡”,又名“北芡”,多为野生种,全国各地广为分布。该品种因茎、叶、果均密生刺,多成熟后一次性采收,其米粳性,品质差。另一 ...

相关技术

最新评论

羊粪有机肥料介绍
  羊粪有机肥料介绍  羊粪有机肥料采用内蒙古圈养吃精饲料绵羊羊粪为原材料,添加
韭菜不分蘖的原因
  1、播种时间不当:  韭菜有较强的适应性,耐热性和耐寒性都不错,但是它也不能
香菜不出苗处理措施
  种子处理  种子处理是种香菜非常重要的一步,为什么这么说呢,因为香菜的种子是
葡萄着色慢的原因
  1、高温天气:  在北方很多地区,长期处于高温干旱状态,昼夜温差不明显,这种
核桃的追肥量和方法
  核桃追肥量  核桃追施肥量因树龄、树势、品种、土壤和肥料的不同而不同。目前,
种植草莓坐果小的原因
  1、过早的保留花枝和幼果:一般来说定植后20天至一个月是草莓养根养苗的关键时期,
葡萄套袋出现烂果原因
  1、套袋时间不对:  众所周知,套袋过早起到的效果通常都不太好,正确的套袋时
造成番茄空心的原因和预防措
  造成番茄空心的原因  1、品种问题:目前我国番茄的品种高达成百上千种,根据番
生姜种植时间和姜种处理方法
  生姜的种植时间  生姜种植时间一般在每年的清明前后进行,也就是每年的三月份到
大蒜亩用种量和播种深度
  1、大蒜种植行距株距及亩用蒜种量  以产蒜薹为主的早熟大蒜品种一般植株较矮小
给葡萄增甜方法
  1、施肥增甜  (1)葡萄果实生长期施用速效磷肥或者钾肥,都能促进果实含糖量提
枣树提高坐果率方法
  1、环状剥皮  环状剥皮是通过切断韧皮部来阻止光合作用生产的有机养分向根部的
冬季大棚番茄增产措施
  1、减少水肥供应  冬季阴雨天气较多,通常大棚内不光温度低,而且湿度也相对比
冬季番茄着色不良解决措施
  1、保温增温:  温度是保障番茄良好上色的基础因素之一,根据番茄的生长习性可
豆角打尖方法
  1、豆角打尖  为了豆角的产量能够增加,质量能够达到更好,就一定要控制藤蔓的

|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )

GMT+8, 2024-11-22 14:14 , Processed in 0.594523 second(s), 11 queries , Gzip On, Redis On.

X3.2

© 2015-2019

45010702000688

返回顶部