黄瓜高产栽培技术

、深翻土壤、整地施肥

黄瓜喜肥、耐肥，棚室栽培要施足底肥，可用鸡粪、猪粪、豆饼等作底肥，亩用量为10000千克左右，亩产黄瓜15000～20000千克，在使用有机肥时，一定要将肥料进行充分的腐熟，也可选用成品的有机肥，用量与施用鸡粪等有机肥的价值相同即可；大量元素氮、磷、钾的补充要适量，可以加入硫酸钾复合肥50－100千克；中量、微量元素的补充要得当，可以加入过磷酸钙100-200千克，硫酸镁15千克，硫酸铁3千克，硫酸锌3千克，硼砂或硼酸1－1.5千克，微量元素要与有机肥混合均匀后使用，肥料均匀撒施后深翻土壤并可加入生石灰进行闷棚消毒，当然，具体施用肥料的量最好配合测土配方施肥来确定，根据平衡施肥的原则来进行施肥即可达到高产稳产和减少病虫害以及降低土壤盐渍化程度的目的。

2 、栽培方式

根据所选茬口，选择适宜的播种期，越冬茬栽培时适宜的播种期为9月下旬到10月上中旬，早春日光温室和大棚栽培通常在11月中旬到来年1月中旬播种育苗，通过调节温、湿度，培育壮苗；为了增强黄瓜植株的抗病性，一般要采取嫁接（靠接法）栽培，建议栽植密度为每亩3000株左右，栽培时采取大小行高垄栽培，越夏栽培不用地膜覆盖，其他季节要用地膜覆盖栽培。苗龄一般在30天左右，植株在4片叶时定植。定植后要及时浇灌缓苗水，且要注意浅覆土，不要埋土过深，以免黄瓜会生出再生根失去嫁接防病的作用。

3 、环境调控

3.1 温度

种子发芽适温为24℃-26℃，幼苗期白天温度保持23℃-28℃，夜间16℃左右；缓苗期白天温度25℃-28℃，夜间温度13℃-15℃；结果期白天温度上午25℃-30℃，最高不能超过33℃，下午20℃，夜间温度前半夜15℃-18℃，后半夜10℃－12℃左右；严冬季节白天温度22℃-28℃，夜间13℃-16℃；进入春季后，白天25℃-30℃，不超过32℃，夜间18℃-21℃。黄瓜最理想的昼夜温差在10℃左右。如遇阴天低温连续一周以上，除临时加温外，应把大部分瓜摘除，并除去部分雌花，抑制生殖生长，维持黄瓜最低营养能力。

3.2 湿度

缓苗期要保持较高的土壤湿度和空气湿度，因此定植后立即浇缓苗水，使空气湿度能达到90%-95%，防止秧苗萎蔫；缓苗后可以适当降低湿度，土壤湿度保持在70%-80%，空气湿度维持在80%-85%，遇不良天气时，更要注意尽量降低棚内的湿度。进入结果期，白天湿度保持在70%-75%，夜间80%-85%，浇水后土壤水分蒸发是造成空气湿度较大的主要原因，尤其浇水后连续数日湿度达饱和状态，是发病的重要条件。因此浇水一定要选在晴天上午进行，且浇完后马上关闭通风口，使棚温升到30℃，持续1小时，后迅速放风降温、降湿，温度降到24℃-26℃时再关闭通风口，升温到30℃，持续1小时后，再放风，这样可大大降低湿度。

3.3 光照

黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光条件下，能获得较高的产量，但为了增加光照以提高产量，可通过调节拉揭和放盖草苫等不透明覆盖保温物的早晚，争取每天8-10小时的光照，还可通过棚膜防尘，张挂反光幕等增加光照强度，延长光照时间。冬春季节遇阴雨雪天气时，只要棚内温度不低于20℃，均可揭开草苫，若温度过低，可在午后进行短时间的揭苫见光和通风，有条件的可安装日光灯和生物效益灯。 连续阴天突然见光时，要拉花苫，防止植株突然见光后叶面蒸腾作用加强，但根部吸水能力却降低而造成植株萎蔫死亡。

4 、肥水管理

根据栽植季节的不同采取相应的措施，肥水管理一般掌握第一次摘收黄瓜前不施肥，第一次摘瓜后随水施肥，一般隔一次水冲施一次肥料，可复合肥和有机肥或生物肥交替使用，以提供更全面的营养元素，黄瓜结果期间要及时补充钾肥。寒冷季节要注意控水控肥，施肥宜少量多次随水冲施，严禁大量施用氮肥，尽可能多冲施一些有机肥、生物肥，以提高根系在低温条件下的吸收能力，并可喷施甲壳素、氨基酸等叶面肥。通过看天气预报，看土壤墒情，看黄瓜植株长势来确定浇水的具体适宜时间，两次施肥间隔时间和浇水量可根据土壤状况、季节和植株生长势而实际确定。若条件允许，可以适当补充二氧化碳气体的浓度，黄瓜产量将增加20%左右。

5、 植株调整

棚室栽培时，基本上采用单干整枝法，吊蔓以挂钩斜吊法为主，要把黄瓜及时上架、吊蔓、掐须，建议在至少6片叶以上开始留瓜，以增加周期产量，防止植株早衰，并摘除10节以下的侧枝，当植株达到一定高度时要及时落蔓并摘除下部老化变黄的叶片，注意不能落秧过矮，一般应保留15－20片的功能叶片为宜，同时，还可以利用采收嫩瓜进行植株调整，植株长势弱时应早收，长势强时可适当晚收，气温低时要轻收。当温度低、日照短时，应及早采收嫩瓜，并适当疏花疏果，以增强植株长势，防止出现花打顶和化瓜现象。

6、 病虫害防治

病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、细菌性角斑病、细菌性叶枯病、细菌性缘枯病、炭疽病、蔓枯病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等，要以防为主，综合防治。

6.1霜霉病

是黄瓜最主要的病害，主要危害叶片，霜霉病为低温高湿型病害，由于发病迅速也叫跑马干，一般冬、春季湿度大时发病重，出现叶肉褪绿、受叶脉限制的多角形褐色病斑，叶背生灰黑色霉层。造成叶子很快干枯脱落，直至植株死亡。

防治方法：

（1）采用高温闷棚，它是大棚防治病害的重要手段之一，可以用这种方法来防治霜霉病、白粉病、角斑病、灰霉病、黑星病等多种病害。具体方法是在晴天中午前后，浇透水后将大棚密闭，使温度升高，当温度达42-43℃时维持1.5～2小时，之后缓慢通风，降低温度，注意闷棚时温度计水银球要和植株最高点处在同一水平线上。还可以闷棚前一天浇水，当闷棚结束后再浇水。

（2）药剂防治，用科佳、百泰、银法利、普力克等防治，当混发角斑病时加入77%可杀得可湿性微粒粉剂400倍液。喷施药液时一定要喷匀喷透，使叶背着药，药后检查叶背病斑的霉层是否干死，一般应连用2～3次。

6.2细菌性角斑病

主要危害叶片，叶片上先出现水浸状的小病斑，病斑扩大因受叶脉限制而呈多角形，黄褐色，带油光，后期干燥时病斑中央干枯脱落成孔，潮湿时产生乳白色菌脓，蒸发后形成一层白色粉末状物质，或留下一层白膜。瓜条、茎和叶柄病斑近圆形水渍状，表面也有白色菌脓，后期变浅灰色，中间产生裂纹。

这里应注意区别角斑病与霜霉病。角斑病与霜霉病的区别是一般发生了霜霉病的叶片背面病斑有黑色霉层、病斑后期不穿孔、瓜条不受害；角斑病叶背病斑溢菌脓，病斑会穿孔、瓜条受害有臭味。

角斑病防治要注意四点：

（1）实行轮作，间隔2～3年与非寄主作物轮作，降低发病，减轻危害。

（2）无病株留种或种子处理，选没有种过黄瓜的园田或大田来繁殖种子，如果在曾经种过黄瓜的园田繁种，则要选无病株留种。市场出售的种子播前一定进行种子处理，可以用新植霉素200ppm浸种1小时，沥去水再用清水浸3小时，催芽播种。在没有药剂的情况下，用550C温水浸种15分钟后，再转入冷水里泡4小时，催芽播种。

（3）加强栽培管理，培育无病种苗,用新的无病土苗床育苗，保护地适时放风，降低棚室湿度，发病后控制灌水，促进根系发育，增强抗病能力，收获结束后清除病株残体，减轻危害。

（4）药剂防治，植株如果发病，在初期喷施农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，或喷30% 天T杀菌剂500倍液，20%龙克菌水悬浮剂（成分为噻菌铜）600倍液，5～7天一次，连续用3～4次。

6.3 炭疽病

在茎和叶柄上形成圆形病斑，初呈水浸状，淡黄色，后变成深褐色。叶片受害时，初期出现水浸状小斑点，后扩大成近圆形的病斑，红褐色，病斑边缘有明显的一圈黄晕，叶片上病斑多时，往往汇合成不规则形的大斑块。后期病斑上出现许多小黑点，潮湿时长出粉红色粘质物，干燥时病斑中部易破裂形成穿孔。瓜条发病时，表面形成圆形、淡绿色凹陷形病斑，上着生黑色小点，后期在病斑表面产生粉红色粘稠物。

炭疽病发病原因是土壤内的病残体和种子带菌。

防治方法：

（1）选用抗病、无病品种。

（2）播前种子处理，用55℃温水浸种15分钟。也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种15分钟，然后清水冲洗播种。（3）加强棚室管理，放风排湿，控温防病，一般上午温度控制在30℃，下午和晚上适当放风。

（4）药剂防治，用45%百菌清烟剂熏烟，每亩每次250克粉尘剂，用5%百菌清粉尘剂或克霉灵粉尘剂，每亩1公斤，进行喷雾；用50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液再加75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液， 10%世高水分散粒剂1500倍液进行喷雾防治，同时混施叶面肥，使叶生长恢复正常。

6.4 蔓枯病

叶片上病斑近圆形，有的自叶缘向内呈V字型，淡褐色至黄褐色，后期病斑易破碎，病斑轮纹不明显，上生许多黑色小点，蔓上病斑椭圆形至梭形，白色，有时溢出琥珀色的树脂胶状物，后期病茎干缩，纵裂成乱麻状，严重时引起烂蔓。

防治方法：

（1）实行轮作，选用无病种子，加强栽培管理。

（2）发病初期选用百泰、百可得、甲基托布津等药剂轮换喷施， 5-7天喷一次，连喷2-3次。

6.5 根结线虫病

根结线虫属线虫类，虫体很小，肉眼很难看到。幼虫在土壤中生活，通常是2龄幼虫从根尖侵入根内，在根内定居生长；完成一个生活周期需1个月左右的时间，全年可完成5-10代。根结线虫的繁殖能力很强，每个雌线虫每次可产卵300－800粒，这也是造成根结线虫危害严重的一个重要因素。

在温室中，根结线虫以卵和2龄幼虫随病残体在土壤中越冬，线虫在根内生长时，其分泌物刺激根部细胞进行不正常分裂，使根部皮层膨大，形成明显的根瘤或根结。由于根部受害，水分和养分的吸收、输送受阻，植株出现矮化、黄化现象，生长缓慢，结果少，产量低，严重者甚至造成死株，受害蔬菜一般减产30%-50%。

根结线虫是好气性的，喜欢干燥、疏松的沙质壤土，潮湿、粘土地、板结土壤、盐碱地发生轻。根结线虫生活最适宜的土壤温度为25-30℃，高于40℃，低于5℃很少活动，土温55℃经10分钟致死。一年中线虫有两次发生高峰，一是4-5月份，二是9-10月份，夏季高温和冬季低温发生较轻。线虫多分布在表土0-20厘米处，其中以5-10厘米内最多，因表土1-5厘米过于干燥，深20厘米以下透气性差，均不适宜线虫生活。

由于根结线虫虫体小，本身活动范围很小，主要是靠病土、病苗、流水、耕种、运输、农事操作等人为传播。再加之日光温室为线虫生长繁殖创造了有利条件，连年重茬、单一种植，对线虫病残体处理不彻底，致使线虫的数量急剧增多，造成了线虫病的日趋严重。

由于根结线虫病是典型的土传病害，近距离传播主要是靠土壤和流水，远距离传播主要是靠人为传播，所以根结线虫病是重在防而不是重在治，要采取综合的防治措施。

防治方法：

（1）对于无病大棚一定要做好防护措施，杜绝传入病原，比如进出大棚换鞋、棚门口放药消毒、旋耕机进棚前消毒、选用无病苗子等，严防人为传入。

（2）对于已有根结线虫的大棚，要在作物收获后，将病残体全部清除，集中深埋或烧毁，不用病残体、病土沤肥，不用病土育苗，严防人为传播。

（3）合理轮作：利用夏季大棚歇茬时种植大葱、大蒜、韭菜等蔬菜，对根结线虫的发生有抑制作用，也可种植菠菜、小白菜等速生菜诱集线虫，减少土壤中的线虫基数。

（4）培育无病壮苗：选用抗病品种，采用抗性砧木嫁接，这是比较简便易行且行之有效的方法。育苗时应选用无病床土，然后再用药剂处理床土，可用2%阿维菌素稀释500倍液，喷洒苗床。

（5）土壤药剂处理。对于发病较重的大棚要在蔬菜定植前进行土壤消毒处理，选用药剂时严禁施用剧毒、高毒、高残留农药，应用高效、低毒、无残留农药，大力推广生物药剂和太阳能消毒法。

①高温闷棚：选择夏季高温、棚室休闲期进行，可以结合使用熏蒸性药剂，如线克、垄鑫、石灰氮等，具有消毒、灭虫、防病的作用。

②定植前用药：可选用噻唑磷（福气多）、克线丹、阿维菌素等药剂，进行全棚用药或沟施、穴施都可以。

③对于定植前没有用药的、在发现有根结线虫危害时可以尽早用噻唑磷、阿维菌素等药剂进行灌根。

④由于根结线虫病传播途径的特殊性，一定要注意在进行完土壤消毒后采取必要的措施，防止根结线虫的再次传入，避免重复感染。

6.6 虫害

主要有白粉虱 、蚜虫、斑潜蝇、蓟马等，可选用阿克泰、噻嗪酮、吡虫林、功夫、阿维菌素、卡死克、除尽等药剂防治，在药液内加入0.1%的洗衣粉作附着剂效果更佳。