随着欧洲苹果管理技术的引进,新一轮的苹果栽培技术变革席卷全国。分枝大苗建园、矮砧密植、高纺锤形整形、格架系统、肥水一体化管理等一大批新技术相继引入我国。对于新栽苹果带分枝大苗建园树当年冬季修剪,不同的人观点不一样。有人将果树所有分枝全部剪光,即所谓“打光杆”,有人还按照传统做法进行短截促侧枝、疏枝开层间等。对于带分枝大苗建园树到底应该怎么剪,去冬今春我们进行了一些尝试。
我们宝鸡华圣公司计划建设5000亩现代化矮砧密植苹果种植园,2014年首批进口苗木顺利落地,通过一年的管理取得很好的成绩。平均树高由定植时的1.65米增加到冬剪前的2.35米,平均干粗由定植时的1.4厘米增加到2.4厘米,平均分枝数由定植时的12个增加到29个,同时平均有19个花芽形成。我们于12月中旬开始修剪,具体做法如下。
一、修剪原则
该果园栽培品种为密谢啦(欧洲嘎啦),采取宽行密植栽培模式,株行距为3.5米1米,高纺锤形整形,最终树高控制在3.3米左右,培养强壮直立的中央领导干,其上均匀分布大小不等、长短不一的分枝40-50个。该果园肥水条件较好,全年滴灌17次,其中滴灌施肥11次,果树生长较好,树体健壮。定植第二年的生长目标为树高增加95厘米,分枝增加15个左右,形成60个以上的有效花芽。根据以上情况,我们制定了以下修剪原则:
1.轻剪长放,以疏除为主。定植第二年管理的核心任务是在完成一定量的营养生长的前提下,促使果树尽快由营养生长向生殖生长转变,大量挂果,实现经济效益。同时,用果实控制树体生长,防止果树生长过高、过大。为此,在当年修剪上采用适度抑制营养生长、缓和树势的修剪方法,具体就是轻剪长放、以疏为主,每棵树疏除中干上2-3个分枝,中干上的其他分枝一律缓放不剪,部分生长较旺的分枝可在开春后拉枝。
2.单轴延伸,不留侧枝。对于中干上生长的分枝,一律采用单轴延伸,不留侧枝。
3.尽量保留花芽。在修剪过程中,尽量保留花芽,保证第二年有一定的产量和经济收入,并依此缓和树势。
二、修剪方法
在这种情况下,果树冬季修剪方法就是疏枝,操作时,将剪刀或者锯子斜45度修剪(如图1),上剪口贴紧中干,下剪口向外大约1.25厘米。这种修剪的典型反应就是来年在剪口的下方或者侧面抽生1-2个生长缓和的平斜枝条,可以自然转化为结果枝。
当疏枝部位枝条较多,无需培养新枝时,可进一步加大剪口斜度,达到修剪斜面与垂直方向夹角15度左右(如图2),这样修剪能快速愈合伤口。
需要疏除的枝条类型:
1.疏除竞争枝。中央领导干延长头竞争性分枝,由于角度小,枝条直立,生长旺盛,难以拉枝改造(非常容易劈裂),对中央领导干影响较大,在任何时候都是坚决去除的对象。
2.疏除主干上过粗分枝(粗度超过主干1/2且角度直立的)。角度直立则生长旺盛,难以成花,枝条过粗则扰乱树形,影响光照,都必须疏除。
3.疏除主干上过旺、过长的分枝。由于在苗木运输及前期管理过程中,会造成一些枝条折断,类似短截,会刺激该枝条的生长,促发大量分枝,应及时疏除。
4.疏除主干上密集旺长的部分分枝和过密的枝。新栽幼树前两年管理以迅速扩大树冠、增加枝量为目标,但对于部分果树来说,会出现上下、左右生长不平衡的问题,在树干的局部出现大量密集旺长枝条,对于这类枝条,可以选择性地疏除1-2个。
5.疏除主干上过低(80厘米以下)、过弱以及机械损伤、病虫伤害的分枝,疏除主干上因拉枝或其他夏季管理形成的畸形枝。
6.疏除主枝延长头的竞争枝(双头枝、三岔枝)及主枝上背上的长枝(大于15厘米)。
7.疏除主枝上的强旺侧枝和背下枝(大于20厘米),疏除主枝上的把门侧枝(距离主干20厘米以内的枝(如图3)。
8.疏除或回缩较弱冗长的主枝,疏除下部砧木或品种上的萌蘖。
三、注意事项
1.修剪完后迅速处理剪口。最新研究表明,冬季修剪的剪锯口是腐烂病感染的主要渠道。冬剪时,果树处于休眠期,对病菌抵抗能力非常弱,而且冬季伤口几乎不愈合,为腐烂病感染提供了方便。所以,冬剪以后,立即用药剂保护伤口。
2.修剪时使用锋利的修枝剪,以保证剪口光滑平整,以利伤口愈合,防止病菌感染。留桩过短,伤口过大,难以愈合;留桩过长,会大量萌发新枝,扰乱树形。
3.缺枝时采取马蹄形修剪,留桩1.5厘米左右,下部长上部短,以利于在下部促发角度开张、长势缓和的分枝。在不缺枝时,留桩要较短,使上部贴紧主干,剪口截面要最小。留桩过长或者过短都不好。
4.对于主干有伤口难以愈合的需要在伤口下方预留直立枝以备换头。
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