辣椒要高产,选好品种是关键。天鹰椒是自花授粉为主的蔬菜,但异花授粉率较高,一般达到10%-15%以上。自留种容易造成种性退化,表现杂株,椒形变大,果实变形,抗病能力、辣椒产量、内在品质三降低,因此在生产中不提倡自留种,特别是长期自留种的种植。菜农在选择天鹰椒品种时应做到六看。
一看稳产性。稳产性要具备单株结果数多,单果较重,单株产量高,并且植株开展度要小、适宜密植,亩株数1.5万株以上。大灾年份稳产,小灾年份丰产,无灾年份高产。
二看抗病性。应选择对天鹰椒常发病抗性较强的品种。
三看成熟性。早熟性品种产量比较低,晚熟品种产量高,但有时因气候原因也不会增产,最好选择果实中等偏大,上下层果实大小差异小,坐果率高的中熟性品种较好,同样条件产量高。
四看抗逆性。应选择抗逆性强的品种,如对高温、降雨、强光等不利环境抗性强,植株长势中等、节间短、分枝多、不易徒长、坐果能力强、果实膨大速度快。
五看商品性。商品性强是多卖钱的基础。商品价值高的品种,如出口率高的品种,果实应色泽鲜红、大小一致、辣味适中、油性较大、干不易碎、潮不易霉等。
六看耐贮运性。有的品种采摘后不能久放,一放就变色,卖不上好价钱。果皮肉厚、果皮蜡质层厚的品种好贮运。
建议菜农可选用冀周牌“丰抗椒王”辣椒品种。其属中早熟品种,生育期200天,株高50-70厘米,植株紧凑、分枝8-12个,开展度小,株型半张开,适宜亩株数1.4万-1.5万株,叶片肥厚,花序顶生,生长细小、朝天簇生,每簇结果8-12个。果实纺锤形,熟果鲜红、果皮油亮、果端有尖、顶尖变曲带小钩似鹰嘴状,果长5-6厘米,扁宽1厘米左右,果肉厚1毫米,辣味极浓,出口率80%以上。抗病抗逆性强,稳产高产,一般亩产400公斤,高产可达560公斤以上。
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