补钙的蔬菜水果种类丰富,像是脐橙柑橘类的水果中5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。海菜类每百克的食物中,含钙量就超过了100毫克,煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。熟西兰花可含钙量180毫克。 1、脐橙柑橘类
水果界能够补钙的品种比较少,脐橙柑橘类水果也是以富含维生素C而出名,含钙量适中,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。在下午茶时做一个橙类水果拼盘,再饮用一瓶牛奶,补充的钙元素还蛮丰富的。 2、海菜类
海菜类的蔬菜补钙效果非常好。例如海带头、海带丝、海白菜、海带结、鞭炮笋、海木耳等等。在它们每百克的食物中,含钙量就超过了100毫克,补钙效果是比较优秀的。 3、萝卜一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。胡萝卜中也有比较丰富钙元素营养,无论是生吃、炒菜还是炖火锅,对于营养成分的保存效果都不错。 4、西兰花
西兰花中的营养成分非常丰富,除了蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等基本营养元素外,钙含量也很饱满。一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。 |
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