在果树周年管理过程中,果实膨大期的施肥工作尤为重要。此时果实已由氮营养期转变为糖营养期,需要大量的营养水分供应。若营养不良,就会导致落果裂果。因此在果实膨大期间要保证有足够的水分和养分,满足果实发育的生理需要,使果实迅速膨大起来,色泽度好,减少落果、裂果现象。提升果实着色度,保果、壮果,提高果实品质,本版稿件针对果品膨大期肥水管理知识进行梳理,以期对读者能有所帮助。 在苹果果实膨大以前,供给以氮、磷为主的肥料,以确保绿色器官的正常发育,形成更多的绿色光合组织,此期叫氮营养期;一旦进入膨大期,苹果将由氮营养期转化成糖营养期,绿色器官光合作用生产的碳水化合物输送到果实中,供其膨大。因此耕种帮建议该时期应该注意钾、钙、镁、硼等营养的补充,在满足绿色器官进行光合作用营养需求的同时,还要促使这些光合产物尽可能多的转运到果实中。 补钾 钾不是植物器官的组成成分,但却是植物体内营养合成、输送和转化等生理活动中不可缺少的重要“角色”,此期使用足量的钾肥,可以使果实膨大的更好,口感更佳。至于钾肥的施用量,产量在100公斤左右的苹果树每棵可施用2公斤左右水溶性好的硝硫基高钾复合肥,同时结合杀菌、杀虫剂叶面喷施2~3次800~1000倍液的优质磷酸二氢钾,根叶结合补充养分,快速持续补充营养。 补磷补氮 适量的磷素营养不但利于花芽分化,也利于有机营养的输送和转化。氮素的补充在此期是一个矛盾调和点。氮素营养不足,很容易导致果树早衰甚至提前落叶落果,氮素营养太多,却容易造成枝叶旺长,不利于光合产物流向果实,导致果实小品质差甚至脱落。因此耕种帮建议此期施肥应以看树施肥,看土施肥为原则,灵活掌握。对结果量大的弱树要多施;对结果少的旺树,需在新梢停止生长时少量追肥,以促进其花芽分化;对“大年”树应增加中、后期追肥,“小年”树应着重在发芽前后追肥。盐碱地,土壤中有效磷含量低,追肥时应追加磷肥。 补钙 苹果膨大期对钙肥的需求量占全年的70%,钙是果实表皮发育不可缺少的营养元素,钙素营养充足不但可降低苦痘病的发生、少裂果、光亮果皮,对提高果品品质及耐储性至关重要。可选择螯合态钙肥(目前市面上有果面、叶片双吸收的糖醇钙)稀释800~1000倍液2~4次。 补镁 果实膨大期在果实量较大的附近叶片往往会看到不同程度的叶脉间失绿的缺镁现象。可以通过喷施800~1000倍液的硫酸镁解决。因为镁的补充可增强光合作用及叶绿素含量,确保果实膨大的需求。 补硼 进入果实膨大期,生殖生长旺盛,作为该阶段的重要营养元素硼,对于迅速增加的碳水化合物运输和果实的形成有重要作用。如果在花期该养分没有补充到位,可再次喷施优质硼肥800~1000倍液。这次追肥可有效加速果实的迅速膨大,提高果实细胞膨大率。对提高产量,克服树体的“大小年”,促进花芽分化,有重要作用。 |
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