果树在施肥过程中,常与灌水相辅相成,施肥能为果树开花、结果及果实的膨大提供营养基础,灌水则对于缓解旱情、促进根系吸收营养、调节土壤温度有重要意义。 膨果水。新梢生长和幼果膨大期浇水。此时果树生理机能最旺盛,称为需水临界期。因一般果树在开花期不灌水,当果实膨大时,也常是新梢旺盛生长时,水分不足时叶片争夺幼果中的水分,易造成落果。严重干旱时叶片还会向根组织争水,影响根的吸收作用,致使果树生长弱,产量低。 花芽分化水。果实迅速膨大和花芽分化期浇水。生理落果后留下来的果实迅速膨大,花芽大量分化,争夺水分的矛盾仍然存在,此时浇水不但可满足果实膨大对水分的需要,而且可保证花芽分化之需,为连年丰产创造条件。但这次浇水要掌握“需浇不过量,小水看情况,只促叶功能,不促枝旺长”,因为浇水过多反会促进生长,影响花芽分化。 如何确定浇水量。浇水量涉及因素很多,例如树种、树冠大小、土质、土壤、湿度及灌水方法等。但一般的原则有:最适宜的浇水量,应在一次灌溉中,使水分到达主要根群分布层。且忌浇“地皮水”,尤其是春季温度低时更应注意一次浇透,以免因多次浇水,引起土壤板结,土温降低。
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