魔芋属天南星魔芋属草本植物,全世界约有130种,主要分布在东南亚各国。其中印度魔芋世界最为丰富.在我国黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂、陕西南部等地区有悠久的栽培历史。魔芋葡甘聚糖具有40多种理化性质,是食品工业、医药工业、化学工业、石油钻探、建筑业及农业等方面的主要原料,近几年来,由于市场需求的不断扩大和加工业的蓬勃兴起,魔芋产业发展实现良好的发展势头,有利于魔芋种植产业及加工业业链健康发展。 在新发展种植的魔芋新区往往忽视了魔芋特有的习性,总认为魔芋非常好种,房前屋后随便种植都长得好甚至用芽带少部分茎都可以生长甚至长得非常好。忽视了许多细不经意环节,最终导致魔芋种植失败,有的种植户种植一亩魔芋连一个魔芋都挖不到,要发展魔芋产业必须做好以下工作: 首先要选择好品种,魔芋品种非常多,要选择葡甘聚糖含量高的品种,该品在食品工业、医药工业、化学工业、石油钻探、建筑等需求量大; 其次是从高海拔地期引种,高海拔地期引的种变异性小,性状相对稳定,而低海拔引进的品种易变异,性状不稳定; 第三是不能到软腐病高发区引种,否则会影响新区魔芋种植; 第四是引进的种必须在晴天曝晒至少4天左右,曝晒不仅可以紫外线消毒,加快破损魔芋种伤口愈合,而且可以促进魔芋种球内部酶的活动,从而提高发芽率; 第五是魔芋种系浆球茎,自身含水量比较高,不能与肥料特别是速效化学肥直接接触,否则肥害之后病菌特别是细菌易侵入,导致整个种球腐烂致使软腐病迅速传播 第六是要选择土质疏松、通透性好、富含有机质并有一定的坡度地块进行种植,特别在魔芋生长的最关键时期即7、8月要做好排水排涝; 第七、魔芋系林下草本作物,喜光怕晒,行间适当种植玉米进行遮阴; 第八是种植时一次性施足魔芋生长所需80%的含钾高的复合肥;在后期根据魔芋长势适量补充,但不能接触叶柄及叶,以免产生肥害导致病菌入侵; 第九是进入中耕管理的中后期尽量避免入地下田,特别是早晨有露水或是下雨严禁入芋地。以防止造成魔芋植株机械损伤使病菌侵入,同时也要防止牛羊入芋地; 第十是除草必须在魔芋出苗时完成,采取人工除草,尽量避免使用化学除草,或用作物秸秆覆盖既可以保温保湿又可以抑制杂草生,而且待作物秸秆腐烂后可以补充有机肥; 第十一是在魔芋生长当中,发现魔芋病株要立即清除,并且对其塘和周围用生石灰进行消毒。 |
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