一、选择良种。现在播种芹菜,在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。 二、培育壮苗。采用平畦撒(条)播种方法,一般畦长7米,宽1.5米。做畦前结合深翻整地,每畦施腐熟优质农家肥30千克,磷酸二铵65千克,每畦播种量50克,667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮阴和水分管理,以利出苗,保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水,防止畦面积水死苗,幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗,苗间距离2~3厘米,苗龄50~60天,株高15~20厘米,6~7片真叶,茎基部直径0.5厘米左右,达到壮苗标准。 三、合理密植。只有培育健壮单株,协调好群体与个体之间的关系,才能充分发挥群体的增产作用。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长,为防止徒长,必须采取蹲苗措施,控上促下,促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主,一般7天左右浇1次水,维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主,控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作,尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃,夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右,搭好丰产骨架。 四、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状,是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米,磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次,品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。 五、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜,但在低温长日照情况下,通过光周期而抽薹,因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫,并及时清洁膜面,以利于增温保温,抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃,夜间10℃~15℃,最低不低于5℃。
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