优质干面南瓜栽培技术与管理

干果、面粉和甜南瓜是近年来引进的一些新品种。由于其良好的品质和适口性，受到人们的广泛青睐。目前 南瓜 逐渐回暖，抓住时机选择品种，适当种植南瓜，是调整种植结构帮助农民致富的捷径。要种好南瓜，要做好以下几个方面的工作:

选择一个好的品种

目前推广的优质南瓜品种有两种:中国南瓜和印度南瓜。中国南瓜适应性好，特别是耐热性明显优于印度南瓜，保护地和露地均可栽培。优秀的代表品种有蜂蜜和黄狼南瓜。现在市面上卖的长锅肚的干、面、甜南瓜，大部分都是蜂蜜南瓜。近年来从国外引进或一些科研院所培育的品种多为圆形的印度南瓜，外观和品质较好，且多属于果梗基部无膨大的南瓜类型。优良品种有金利、东升、吉祥一号等。由于这类南瓜耐热性和抗病性较差，一旦进入高温季节，就会出现花叶和蕨叶的症状，很难坐在南瓜上。所以栽培帮建议这类南瓜只在保护条件下早栽培，高温前采收。

适宜播种期

南瓜可以在保护地和空地上种植。无论哪种栽培方式，都要用营养钵育苗，在3 ~ 4片叶时进行定栽。这样既能节省种子，又能在人工保护下培育出壮苗。一般温室、拱棚栽培会在2月中旬进行温室育苗，即3月中旬播种。如果覆盖2 ~ 3层，3月初即可种植，不要盲目推进。露地栽培可在3月中旬拱棚育苗，4月中旬霜后大田种植。秋季可在防虫网的保护下于7月份在营养钵中进行栽培，苗期不能干旱或淹水。夏季育苗的关键是防止幼苗感染病毒病。

加速种子发芽

将种子浸泡在25℃ ~ 30℃的水中6 ~ 8小时，取出后充分搓揉，擦去种皮上的水分，然后在湿的干净布上撒上薄薄的一层，用塑料袋包好保湿，再放入贴身口袋中保温催芽。24-36小时后，芽会陆续发芽。24小时后，打开种子袋，每隔5-6小时检查一次。挑出发芽的种子，用湿布包好，放在阴凉处。芽发芽后，一起播种。

播种

采用10cm 次；10厘米营养钵育苗。营养土取自田地。每立方土壤掺入300公斤腐熟有机肥和3-4公斤磷肥。充分搅拌后，浇水即可播种。每个罐子里装满一颗发芽的种子，然后用筛过的细土覆盖一指厚。播种后营养钵上要铺一层薄膜，保持水分，提高温度，促进出苗。出苗后及时揭膜。

苗床管理

播种后封膜增温，晚上用茅草覆盖保温。出苗期间，白天床温保持在28℃ ~ 30℃，夜间不低于20℃。它需要两天的时间来覆土，三到四天的时间来出土，这是最理想的。如果苗期延长说明气温偏低，就要采取措施提高气温。展平子叶的床温白天保持在22℃ ~ 24℃，晚上保持在12℃ ~ 13℃，以防止它们茁壮成长并形成过度生长的高苗。真叶出现时，白天可保持床温在25℃ ~ 26℃，夜间保持在10℃ ~ 12℃，以促进雌花形成，提早坐瓜。育苗时可根据土壤墒情浇水2 ~ 3次。当幼苗长到3 ~ 4片叶子时，就可以种植了。

田间种植

对南瓜土壤要求不严格，通透性强的壤土更好。基肥以有机肥为主，不施氮肥，防止幼苗长势过旺，耽误坐瓜时间。施肥后深耕20 ~ 30cm，耙平做成宽70cm的小床或宽130cm的大床，按60 ~ 65cm的株距挖坑或开沟，栽苗并立即浇水，每亩栽苗500株以上(三蔓)，如多蔓(三蔓以上)每亩栽苗250 ~ 400株。棚内每亩可种800株。总之，密度要根据品种特性和留藤数来定。

植物调节

南瓜枝条粗壮，尤其是在氮肥充足的地块。如果任其生长，如果枝叶过度繁茂，很容易延迟结果。调整的目的是使藤本植物叶片在田间有一个合理的分布，这样可以减少叶片间的遮光，使叶片充分见光，从而达到长叶平衡果实的目的。(1)养藤蔓。有单蔓、双蔓、三蔓、四蔓甚至不间断的多蔓(适用于肥水贫瘠的土地)，通常广泛使用三蔓。这里要提醒的是，无论采用哪种留蔓方式，坐瓜前留下的蔓上重新出现的侧枝都要及时去除，以免影响其坐瓜。(2)压藤。压藤的目的是通过人工整理，使每根藤在田间占有合理的空空间，防止藤因风而卷。压藤的时候，要拉直拉直。每隔50厘米挖一个7 ~ 8厘米、3 ~ 4厘米深的长坑，将藤蔓短截埋起来，用土压住。也可以将树条折成V字形夹住藤蔓，插入土中固定茎藤。

给…传粉

第二朵或第三朵雌花留在主蔓上，第二朵雌花留在侧蔓上。当剩余的雌花出现时，早上摘下盛开的雄花，摘下花瓣，轻轻摩擦在盛开的雌花柱头上，进行人工授粉。在一株植物上尽可能多的给花，当南瓜大到一个鸡蛋的时候，根据幼苗的多少(剩下的藤数)来决定果实的多少(剩下的果实的多少)。1 ~ 2个大品种，4 ~ 5个小品种。

肥料和水管理

南瓜开花结果期间，严格控制氮肥和浇水，防止南瓜过度生长。剩下的南瓜稳定后(鸡蛋大)，开始增加肥水供应。结合浅水，施化肥1 ~ 2次，每亩施尿素5 ~ 8公斤。

消灭病虫害

南瓜的主要病害是白粉病。发病初期可喷洒62%惠生1000倍液，或甲基硫菌灵800倍液。花叶病毒病经常导致南瓜变成甜瓜，甚至永远不能收获。防治主要从培育壮苗和提高自身抵抗力入手，同时喷洒20%病毒A 500倍液或植保500倍液。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，可喷洒38%百福800 ~ 1000倍液或螨虱1500倍液。这两种药物都是生物制剂，不会污染蔬菜和环境。蚜虫是病毒性疾病的传播媒介，用50%抗蚜威1500倍液即可根除。

挑选

南瓜雌花开花成熟需要45 ~ 50天。成熟的瓜含水量低，淀粉和糖分含量高，干甜可口，更耐贮运。.