氯吡脲在葡萄盛花期使用

上海交通大学农业与生物学院教授牛梁青告诉记者，在视频中，果农把耳朵浸到蘸液的耳朵里有一个专有名词。蘸穗是葡萄种植过程中的正常操作。与喷施相比，能使果穗与农药接触更均匀，使小果梗更粗，防止果实脱落。

牛说，根据录像，浸耳剂是膨大剂。

很多人闻到“膨大剂”的颜色变化，认为种植葡萄等果蔬根本不能用膨大剂。这种认知有失偏颇。其实膨大剂属于一类植物生长调节剂，可以加速细胞分裂，促进细胞膨大，提高座果率，促进果实膨大。常用的有氯芬脲和赤霉酸。这些都是中国农业和农村事务部允许的植物生长调节剂。可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，起到改善水果生长状态和品质的作用。除了中国，美国、日本等国家也在果蔬种植中使用膨大剂。

虽然膨大剂在大多数情况下能促进细胞分裂，使果实增大，但果实大小与品种特性、施肥、浇水、温度、光照等因素密切相关。现代农业也在发展。一般在温度和光照适宜的环境条件下，在适当的水肥管理的基础上，果蔬的个头比以前大了，这是正常现象。

牛梁青还表示，视频中提到的“葡萄蘸膨大剂两天后会长大”的说法纯属无稽之谈。通常情况下，就像视频中一样，葡萄要长成一个美味的水果，至少需要半个月，甚至更长时间。

上海辟谣平台提醒，合理使用膨胀剂不会对人体造成伤害。目前，葡萄等时令果蔬即将上市。请不要相信和转发此类谣言，从根源上杜绝“谣言伤农”。