中草药种植与肥料的关系图

(一)中草药生长发育所需的养分中草药生长发育所需的矿物质养分主要从土壤中获取。植物中大约有70种营养元素。其中，碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、铁、硫等元素含量较大，称为常量元素。而硼、铂、锌、铜、锰等元素含量很少，称为微量元素。虽然这些元素在植物中的含量不同，但对植物的生长发育都是不可缺少的，不能互相替代。

在大量元素中，碳、氮、氧可以从空气体和水中获得，一般可以满足需要。植物需要大量的氮、磷、钾，被称为肥料三要素，经常需要通过施肥来补充。植物需要少量的微量元素。土壤一般都能满足需要，只有少数土壤需要补施。几种主要营养素的作用简述如下:

1。氮是蛋白质的主要成分，而蛋白质是细胞原生质的重要组成部分，是与植物代谢有关的酶、维生素、叶绿素和核酸不可缺少的成分。在氮素植物中生物碱、苷类和维生素的形成和积累中起重要作用，尤其是生物碱。缺氮会影响药材质量。但过量的蛋白质含量会增加，碳水化合物含量会减少，碳氮比失衡，容易导致茎叶生长过快和倒伏，降低抗病虫害能力。全草和全叶中草药，特别是含生物碱类的中草药，如颠茄、藿香等，适当施用氮肥，可获得较高的产量和品质。2 .
。磷是核酸、激素和磷脂的主要成分。磷能促进植物的生长发育，缩短生长期，提前开花结果，提高果实和种子的产量和质量，增强植物的抗寒、抗旱和抗病虫害能力。植物缺磷时，新陈代谢受到抑制，叶片薄，深绿色，缺乏光泽。严重者叶片边缘出现红紫色或铜蓝色斑点，导致植株生长发育缓慢，产量低，品质差。对于五味子、沙苑子、决明子等果籽类药用植物，增加磷肥的施用可以提高种子的产量和质量，特别是在碱蓬中，可以使种子积累大量的激素，有利于幼苗生长。
[br/]3。钾直接参与植物的代谢过程。大部分存在于植物细胞液中，少量吸附在原生质表面，少量在原生质线粒体中不可替代。钾可以提高光合作用的强度和碳水化合物的合成、运转和储存。钾还能增强气孔的正常生理功能，促进氮的吸收，增强蛋白酶的活性，加速蛋白质的合成。对于含淀粉、糖、蛋白质较多的中药材，增施钾肥可以提高产量，改善品质。钾还能促进维管束的发育，加厚厚角组织，加厚韧皮部束，使茎坚韧，抗倒伏，抗虫害。此外，钾还能提高植物的抗逆性、抗寒性和抗旱性。在人参、党参、黄连、西洋参等根部药用植物中添加钾肥，可以提高药材的产量和品质。

4。硼能促进植物体内碳水化合物的运转，改善碳水化合物代谢，促进有机质积累。同时，硼还能增强根瘤菌的固氮能力，促进根系发育。缺硼时，根系发育不良，根瘤菌固氮能力下降，花的受精率下降。5 .
。钼与生物固氮关系密切，无论是根瘤菌还是自生固氮都需要微量的钼。钼也是硝酸还原酶的成分，可以促进植物体内硝态氮还原为铵态氮。
]6。锌和锌能促进植物体内的氧化还原过程，促进呼吸作用和生长素的形成。缺锌时，脱氢酶的活性受到抑制，影响碳酸酐酶的组成和生长素的形成，从而削弱呼吸作用，抑制生长。7 .
。铜是植物体内氧化酶的成分，能提高呼吸强度，有利于光合作用，增强抗病能力。铜缺乏时，叶绿素减少，出现缺绿。
]8。锰也是植物中许多氧化酶的成分。它在氧化还原过程中起重要作用，能促进种子萌发、幼苗生长和生殖器官发育，促进叶绿素的形成，有利于光合作用。同时，锰还能提高植物的越冬和抗倒伏能力。缺锰时，叶脉变绿，出现斑点。
[br/]9。铁和铁是叶绿素形成的必需元素。缺铁时，嫩叶表面会出现绿色的症状。

(二)肥料的种类、性质和用途肥料一般分为农用肥料和化学肥料(无机肥料)两大类。农家肥一般含有氮、磷、钾三种元素，以及其他元素和各种微量元素，所以称为全价肥。它富含有机质，需要被土壤微生物缓慢分解后才能被植物利用，所以又被称为后效肥料。化肥施入后，能很快被植物吸收，所以又叫速效肥。

1。有机肥包括人的粪便、粪肥、堆肥、饼肥、绿肥和各种土壤杂肥等。这些肥料来源丰富，是我国农业生产的主要肥料来源。常见有机肥的种类、成分、性质和施用要点见表2-1。2 .
。无机肥料的特点是不含有机质，肥料成分丰富，多为工业产品，主要成分可溶于水或易被植物吸收。根据主要养分，可分为氮、磷、钾等。为了提高无机肥的利用率，近年来将有机肥和无机肥混合制成颗粒肥，称为颗粒肥。
[br/]3。微量元素肥料主要有硼、锰、锌、铜、钼等。虽然对植物的需求很小，但却是不可或缺的。在一些缺乏微量元素的土壤上施用相应的微肥可以显著提高产量。这种肥料多用作种肥和根外追肥。在不妨碍肥效和药效的原则下，可与病虫害防治相结合，肥料和农药混合喷洒。种肥多用于浸种。使用这种肥料时，要注意选择合适的浓度和用量，才能见效。几种微量元素肥料的养分含量、性质和使用方法详见表2-3。



]4。腐植酸肥料腐植酸肥料是一种新开发的肥料。腐植酸是动植物残体在微生物作用下产生的大分子有机化合物，广泛存在于土壤、泥炭和褐煤中。以含腐植酸的天然资源为主要原料制成的含有氮、磷、钾等营养元素或某些微量元素的肥料，统称为腐植酸肥料，简称腐熟肥料。它是一种有机肥料和无机肥料相结合的新型肥料。这种肥料肥源丰富，制作简单，投资少，效果好，发展前景广阔。

目前腐植酸肥料主要有腐植酸铵、腐植酸磷、腐植酸钾、腐植酸钠、腐植酸钙、腐植酸氮、腐植酸磷等。它们具有农家肥的许多功能和化肥的一些特性。5 .
。菌肥是由微生物制成的能改善植物营养状况的肥料，称为微生物肥料。正是通过微生物的活动，将土壤和空空气中植物不能直接利用的营养元素转化为植物可以吸收的营养元素。这种肥料用量小，成本低，无副作用，效果好。

(1)根瘤菌剂根瘤菌剂是由根瘤菌菌制成的生物制剂。施入土壤后，根瘤菌与豆科植物共存，在根部形成根瘤，可以固定大气中的氮，营养豆科植物。由于根瘤菌的种类不同，与豆科植物的共生是有选择性的。使用时，要选择适合这种豆科植物的根瘤菌剂。一般用作种肥，每公斤菌剂可掺入2.7公顷研磨种子。

(2)固氮菌。固氮菌是培养好氧自固定细菌的生物制剂。它能直接将大气中的游离氮转化为结合氮供植物吸收利用。固氮菌固定土壤中氮的能力经常受到各种条件的影响，如土壤湿度、pH值和有机质。实验表明，只有在土壤有机质丰富、酸碱反应呈中性、湿度适宜的条件下，固氮菌才能充分发挥固氮作用。固氮剂可用作基肥、追肥和种肥。一般每公顷基肥用量75公斤，追肥每公顷30公斤左右，拌种每公顷只要15公斤。

(3)5406抗菌肥料5406抗菌肥料是将纤细放线菌混合在堆肥中制成的。金孢放线菌可以将土壤中不能被植物吸收的氮、磷等元素转化为可以被植物吸收的养分。同时还能分泌激素和抗生素，刺激根系发育，抑制病菌生长。可用作基肥和追肥，用量为每公顷2250-3000公斤。也可用于拌种、浸种、浸根。可防治植物病害，促进植物早期生长和快速生长，改善品质，增加产量。与过磷酸钙混合使用效果很好，但不宜与波尔多等杀菌剂混合使用。

(4)麦地那生物元素肥料。它是美国生产的一系列生物肥料，包括麦地那土壤活化剂、腐植酸和植物营养液。它是中华人民共和国(中国)农业部许可的产品，农肥临字第117号，在中国销售。它是由好氧微生物组成的生物制剂，能改善土壤结构，疏松和熟化土壤，提高保水和蓄水能力，加速植物残茬分解，增加土壤腐殖质，提高土壤中营养元素的有效性。1998年，中国农业科学院德州盐碱地改良试验站用麦地那活化剂和腐植酸混合施用喷施营养液，使籽棉增产24.6%。土壤活化剂:腐植酸:营养液=1:3:1，总用量为每公顷15公斤。

(3)合理施肥可以促进药用植物的生长发育，提高药材的产量和质量。施肥不当不仅达不到预期的施肥目的，反而会危及药用植物的正常生长发育，甚至造成植物死亡。施肥要根据植物不同生长阶段的要求，肥料的种类和数量，土壤中养分的供应情况，肥料的性质来进行。同时，要把施肥和土壤改良结合起来，不断提高土壤肥力，为稳产高产创造条件。

1。中草药植物对肥料的吸收。植物的根吸收肥料。一方面，肥料要变成无机盐，溶于水；另一方面，它依靠根的呼吸作用来产生能量。当土壤干燥时，施肥结合灌溉和松土可使根系呼吸旺盛，可增强根系对肥料的吸收能力。

由于根系对盐的阴阳离子吸收的差异，可以影响土壤的pH值。比如施用硫酸铵后，植物吸收的铵离子比硫酸根离子多，硫酸根离子留在土壤溶液中，增加了土壤的酸度，所以硫酸铵被称为生理性酸性肥料。而施用硝酸钠则相反，因为植物吸收了大量的硝酸根离子，钠离子留在土壤溶液中与碳酸根离子形成碳酸氢钠，使土壤呈碱性，所以硝酸钠被称为生理碱性肥料。2 .
。施肥原则

(1)农家肥是主要肥料，农业与化肥配合的意义在于:一是在施用农家肥的基础上使用化肥，可以弥补两者的弱点，可以不断提高土壤供肥能力。二是可以提高化肥利用率，克服单纯施用化肥的副作用。

(2)基肥配合强制肥和种肥，能长期为药用植物提供主要养分，改善土壤结构，提高土壤肥力。所以栽培帮建议基肥用量要大，一般要占总施肥量的一半以上；要以长效有机肥为主，配合施用化肥。在施足基肥的基础上，还应施种肥和追肥，以满足植物苗期或一定时期所需的大量养分。种肥要用腐熟的优质农家肥和中性、微酸性或微碱性的速效肥。速效肥料也用于追肥。

(3)氮肥是主要成分，磷钾肥在植物中配合施用。氮的总量约占干物质的0.3% ~ 0.5%，其次是磷和钾。一般来说，植物吸收更多的氮，但在土壤中，氮含量不足。所以耕帮建议，氮肥要在植物整个生长期施用，尤其是生长前期。它比豆科植物需要更多的氮，但因为有根瘤菌，它可以帮助固定空氮。因此耕种帮建议豆科植物一般可以少施或不施氮肥。在注意氮肥施用的同时，应结合药用植物的种类和生长期施用磷钾肥。例如，为了促进禾本科植物的根系发育和分蘖，应使用少量可利用的磷肥拌种，为了使种子积累大量激素，提高种子产量，应在开花前将磷肥追施到预留的种子田。密植田配施钾肥可使茎秆粗壮，防止倒伏。

(4)根据土壤肥力的特点，对肥力高、有机质含量高、成熟度好的土壤进行施肥，如高产田、村庄附近的良田。增施氮肥效果较大，磷肥效果较小，钾肥往往效果不明显。在低产田、红黄壤、低洼盐碱地等肥力低、有机肥用量少、成熟度差的土壤上，施用磷肥效果显著。在施磷肥的基础上，可以发挥氮肥的作用。在中等肥力的土壤中，氮磷肥应配合施用。在肥力较强、供肥较晚的粘质土壤上，应多施有机肥，配合沙和炉灰，疏松土壤，创造透水透气的条件，速效肥作为种肥和前期追肥，以利于幼苗生长。在肥力较弱的沙质质地上，应多施有机肥，并用塘泥或粘土增强其保水保肥能力。追肥应少量多次施入，避免过量施用和淋失。

在酸性土壤中，植物容易被土壤中可替代的铝离子毒害，生长不良。应施用碱性肥料，如草木灰、钙镁磷肥、石灰氮或石灰，以中和土壤的酸性。酸性肥料，如硫酸，应该施在碱性土壤上。盐碱地不适合施含氮较多的肥料，如氯化铵。难溶性肥料，如磷矿粉、骨粉等，在酸性土壤中可以逐渐转化溶解，提高肥效，在碱性土壤中施用效果不大。

( 5)根据药用植物的营养特点施肥。不同种类和品种的药用植物在其生长发育的不同阶段需要不同种类和数量的养分以及养分吸收的强度。因此耕种帮建议栽培组建议，要了解药用植物的营养特性，因地制宜施肥。为多年生药用植物，特别是根和地下茎，如芍药、大黄、党参、牛膝、芍药等。、*施肥效期长、有利于地下部分生长的肥料，如复施农家肥、增施磷钾肥、化肥配合使用等，以满足一个生产周期对肥料的需要。一般所有草药都可以适当添加氮肥；花卉、水果、种子等中药材要多施磷肥。

中草药的施肥在不同的生长阶段应该是不同的。一般在生长前期，多施氮肥可促进茎叶生长，增加穗粒；生长后期多施磷钾肥，促进果实早熟，种子饱满。薏苡，分蘖初期追施氮肥，可促进早、快分蘖，多穗；拔节期至孕穗期追施氮肥可使穗大、粒多、秆硬。开花前后施磷肥可促进种子饱满和早熟。

( 6)根据气候条件施肥。在低肥、干旱季节和地区，*施腐熟有机肥，提高土壤温度和保水能力，早施深施化肥，充分发挥肥效。化学氮肥、磷肥和腐熟农家肥一起用作基肥、种肥和追肥，有利于幼苗的早期生长和健壮生长。但在高温多雨的季节和地区，肥料分解快，植物吸收能力强。然后要多施晚效肥，追肥量要少而多，减少养分流失。
[br/]3。施肥的主要方法

( 1)撒施一般是在翻耕前将肥料均匀地撒在地面上，然后翻入土中。这是基肥通常的施用方法。

( 2)条施、穴施是在药用植物播种或移栽前，结合整地作畦，或结合生长期中耕除草，开沟或开洞施肥，分别称为条施或穴施。两种方法施肥集中、经济，但对肥料要求较高，需要充分腐熟、捣碎才能施用。

( 3)根外追肥是利用无机肥料、微量元素或生长激素等稀溶液，结合人工降雨或用喷雾器喷洒在植物茎叶上的一种施肥方法，称为根外追肥。这种方法需要的肥料少，适时施用，效果高。常用的追根液有尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼酸、铝酸盐等。喷洒时间宜在清晨或傍晚，浓度要适宜，如0.1% ~ 0.15%的硼酸和0.02%浓度的钼酸铵。

( 4)拌种、浸种、浸根、蘸根。播种或移栽时，用少量无机肥料或有机无机混合肥料拌种，或配制溶液浸种、浸根、浸根，以满足植物初期生长的需要。由于肥料与种子或根直接接触或非常接近，因此在选择肥料和确定其用量时，必须防止肥料对种子可能产生的腐蚀、灼伤和毒性作用。任何浓度超标、强酸强碱的溶液，以及产生高温的肥料，如氨水、石灰氮、未分解的有机肥等，都不宜用作种子肥料。常用作种子肥料的有微生物肥料、微量元素肥料、腐植酸肥料、骨粉、钙镁磷肥等。硫酸、人尿、草炭等。

( 5)混合施肥，正确配合普通化肥和有机肥，效果会更好。但是，不是所有的肥料都可以随便混着用的。应该注意肥料的化学性质。酸性和碱性肥料，如人的粪便或硫酸铵，不能与草木灰等碱性肥料混合，氨也不能与硫酸铵、氯化铵等生理酸性肥料混合，以防止氮变成氨挥发。