蔬菜瓜果施肥方法

水果果蔬包括瓜类、茄果类和豆科蔬菜，可食用部分均为生殖器官。一般果蔬类蔬菜在苗期需要较多的氮肥，但过量施用氮肥容易导致生长过快，会延迟开花结果，导致落花落果。在生长期间，磷肥的用量需要急剧增加，而氮肥的用量需要略有减少。这时候就要增加磷钾肥用量，控制氮肥用量。

根茎类蔬菜主要有萝卜、胡萝卜等。，可食用部分为肉质根。在根菜生长前期，应多施氮肥，促进肥大绿叶的形成；在生育中后期(肉质根生长期)，应多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶片同化向根系运输，以形成较大的肉质根。块根类蔬菜生长后期如果氮肥施得过多，钾肥施得不够，地上部分就会生长过度，肉质根变小，产量下降，品质变差。

温室蔬菜应该多施有机肥。由于大棚蔬菜单位面积施肥量远大于露地蔬菜，且没有雨水流失，剩余肥料大部分残留在土壤中，使土壤溶液养分浓度过高，阻碍根系吸收养分。因此耕种帮建议在种植大棚蔬菜时，要充分考虑前茬作物肥料的后效，多施有机肥，适当少施化肥，避免盐分的积累对后茬作物蔬菜造成危害。