柑橘采后别放松，防腐保鲜不能少

目前正值柑橘采收季节。有读者反映，柑橘在贮藏期容易发生病害，造成较大的经济损失。本报编辑咨询了相关专家，了解到柑橘贮藏期病害主要有青霉病、绿霉病、蒂腐病、炭疽病、酸腐病、黑腐病及褐腐病等。要预防这些病害，种植户要从以下几方面入手。

1.把好采前关

柑橘谢花2/3时，要注意把好防病关，因为炭疽病、蒂腐病往往就是从这时候开始侵染，推荐药剂有甲基托布津41%甲硫·戊唑醇悬浮剂、30%戊唑·多菌灵悬浮剂。适时喷施爱增美+钙肥，可以防止裂果，提高品质，减少油斑病发生，延长贮存期。树冠地下喷药(77%硫酸铜钙可湿性粉剂等)防褐腐病，采前3天喷药保护，减少初侵染。

2.选好采果时期

可根据果皮颜色的变化来确定其成熟度。用于贮藏的果实，一般以果皮2/3转黄为度。采收过早，会降低重量与质量，甚至会导致油斑病发生；反之采收过迟，落果率增加，宽皮柑橘类易发生浮皮病，甜橙等则易发生青霉病、绿霉病等。

3.严把采收关

选择晴天采果，避免采雨水果、雾水果、露水果；采取两剪采果法,即一剪下树，二剪平蒂，以果蒂不刮脸为度；轻采、轻放、轻装、轻卸，尽量避免造成机械伤口，减少病菌侵染机会；装果的容器要填上报纸、麻袋等，防止擦伤果皮。

4.及时药剂处理

最好边采收边浸果，尤其是多雨潮湿的天气。一般情况下，需在采后24小时内浸果。将柑橘浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右，取出晾干即可。常用药剂有双胍盐类、咪鲜胺、抑霉唑。

5.严格库房消毒

彻底清洁库房，堵塞鼠洞。柑橘入库前一周进行库房消毒，药剂可用70%甲基托布津500倍液、450克/升咪鲜胺1000倍液等；柑橘入库前2天库房通风；注意盛装柑橘的容器也要进行消毒处理，可在防腐保鲜药液中浸泡1～2分钟。

6.预贮

经防腐处理的柑橘要放在通风库房预贮，一般预贮5～7天，如遇雨天，可延长到10～15天或更长，以果皮充分晾干、果实失重3%～5%为度。预贮后的柑橘可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

7.正确的贮藏方式

最好单果包装贮藏，单果包装可以减少水分蒸发，保持果实新鲜和防止病害传染；用木条箱、竹筐或藤篓等容器贮藏，按“品”字型码放；不要裸果就地堆藏，若实在没办法，可在地上先铺上草木灰，然后再铺上松针，分层堆放，堆放高度不超过40厘米，以免压坏底层果实。