一、品种选择
选择适应性强、产量高、商品性好、适合本地生产和消费的优良品种。早熟品种如春帅苦瓜、春秀苦瓜、蓝山苦瓜等,中晚熟品种如新翠苦瓜、闽研6号苦瓜、闽研8号苦瓜。
二、整地施肥
选择地势高燥、排灌方便的位置种植苦瓜,土质要求为疏松、有机质含量高且3年内未种植过瓜类蔬菜的壤土或沙壤土。种植苦瓜的地块要提前翻晒、耙碎。早熟品种宜按畦宽1.3米开沟,沟深20厘米、宽50厘米;中晚熟品种宜按畦宽3.5米开沟,沟深20厘米、沟宽50厘米。每亩施腐熟农家肥1500公斤、三元复合肥40公斤,或商品有机肥500公斤、三元复合肥40公斤作基肥,土地平整后盖地膜。
三、播种育苗
湖南地区苦瓜春露地栽培宜3月中下旬播种,在铺好电热线的大棚或小拱棚中育苗。育苗基质可购买蔬菜专用育苗基质或自行配制,如自行配制基质可用过筛稻田土和充分腐熟农家肥按6∶4配制,注意不能使用畜禽养殖场的粪便作育苗基质。配制好的营养土最好堆制在育苗棚内,用薄膜覆盖15~20天后使用。
苦瓜播种前最好将种子晒2小时,在55℃温水中浸种10~15分钟,再用常温清水浸种3~4小时,捞出沥干水用湿毛巾包好,置于30℃~32℃的恒温箱内催芽,一般36小时露芽。播种前一天,将装填好育苗基质的育苗盘淋湿透。播种时每穴播1粒,种子平放,芽尖向下。播后用基质盖好种子,基质约1.2厘米厚,稍浇清水后盖地膜和小拱棚膜。
苦瓜播种至出苗前,苗床白天温度控制在30℃~35℃,夜间不低于20℃;出苗后,及时揭去地膜,适当降低苗床温度,白天温度控制在25℃~30℃,夜间温度控制在15℃~20℃,保持一定的昼夜温差有利培育壮苗。
苦瓜定植前7~10天炼苗,白天温度控制在25℃左右,夜间12℃~15℃,使幼苗逐渐适应定植后的环境条件。苦瓜定植时幼苗苗龄为三叶一心或四叶一心,株高15~20厘米,茎粗0.4~0.5厘米,节间短,子叶完好,真叶平展略上翘,叶片厚,叶色绿,无病虫害斑,根系发达。
四、定植苦瓜
4月上中旬定植。早熟品种宜按株距50厘米定植,每畦2行,每亩栽苗1400株左右;中晚熟品种宜按株距60厘米定植,每畦2行,每亩栽苗600株左右。定植时以幼苗子叶稍高出畦面0.5~1厘米为宜,并浇足定根水。
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