栝楼也称瓜蒌,为葫芦科栝楼属植物,其根、果实、果皮、种子均可入药。栝楼籽炒货产品作为保健、休闲食品越来越受广大消费者的青睐,被称为“不上火的瓜子”。 籽用品种主要是安徽的皖蒌系列品种,目前主栽品种是皖蒌9号和皖蒌20号。 1.搭架。棚架要牢固,尽可能降低棚架成本,方便人工架下作业。 架式选择2.4~2.5米的支柱,搭建成地上高约1.8米左右的棚架,地面按3米×3米立柱,柱上端用10号不锈钢丝或钢绞线拉成1.5米×1.5米的方格,最后在上面覆盖20厘米×20厘米网眼的尼龙网,四周立柱向外倾斜30度左右,用地锚固定。 于移栽或出苗结束时搭架,避免搭架操作伤苗,最迟不可影响苗上架。2.引蔓上架。当栝楼主茎长至0.3~0.5米时,插好支持物,用软质绳带将蔓固定在支持物上,引其向架上攀爬。 引蔓上架 3.摘芽疏枝。架顶上的主蔓长至2米左右时应及时摘心,以后随着一次分枝、二次分枝、三次分枝等出现,适当摘芽疏枝。7~8月高温多雨季节,必须及时摘除栝楼多余的腋芽,去弱枝疏徒长枝,使幼果得到充分的养分。摘除“白露”后长出的侧枝、花蕾,以利养分供应当前果实,提高产品质量。 4.施肥。基肥以有机肥为主。定植前每亩施腐熟饼肥100公斤或其他商品有机肥200~300公斤、45%硫酸钾复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1公斤。基肥采用沟施或穴施,肥料距块根50厘米以上。第二年后的栝楼基地在冬季或春季出苗前施用基肥。 提苗肥在出苗20~30厘米时,在距离苗30厘米处,每亩追施尿素5公斤。 花果肥于6~8月,距离根部50厘米外每亩沟施或穴施腐熟饼肥50公斤加硫酸钾复合肥50公斤,分2~3次追施。果实膨大期,结合喷药,加入0.2%磷酸二氢钾和其他叶面肥及微量元素肥等,花果后期禁止施用氮肥。 5.灌溉。多年生栝楼根系发达,较耐旱,注意定植期及时浇水,保成活、促生长。栝楼生长盛期和果实膨大期,如遇干旱及时浇水防旱,雨季注意保持“三沟”畅通、不积水。 6.中耕除草。根据栝楼田间草况,做好早期的除草工作,可以采用人工除草、防草布控草、化学除草,化学除草使用10%草铵膦定向保护性喷雾。 7.清园。栝楼果实采收结束,待植株完全枯萎后,在离地0.2米处将藤割断,并清除架上枯藤死叶,集中处理。 |
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