夏莴笋 选用特耐热二白皮莴笋等早熟品种,播种前进行低温催芽,选阴天播种。4~5月上中旬播湿籽,覆盖薄膜,出苗后撤去膜。5月下旬~7月上中旬,用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。及时间苗、定苗,雨天清沟排渍,定植前15天左右浇0.5%尿素水1次。
夏菠菜 夏季防雨大棚栽培,5下旬~8月中旬分期错开播种,选用华菠1号、联合1号、广东圆叶菠菜和北丰等品种,6月下旬~9月收获。
夏秋茄子 5月育苗,选用紫红长茄、蓝蔬鲜红茄和晚茄1号等品种。亩用种量100克,苗期应搭荫棚或遮阳网。6月定植,株行距40厘米×50~65厘米,8月上旬~11月中旬采收。
夏秋辣椒 5月育苗,选用优椒晚丰、鼎椒3号等品种,亩用种量150克,6月定植,株行距45厘米×50~60厘米,7月下旬~11月中旬采收。
夏秋黄瓜 5月上旬直播,选用津优1号、津优40号等品种,亩用种量250克,株行距35厘米×55~70厘米,6月下旬~8月上旬采收。
夏丝瓜 5月上旬播种育苗,选用白玉霜、长沙肉丝瓜等品种,亩用种量150克,5月中下旬定植,株行距40厘米×40厘米,6月下旬~10月下旬采收。
夏豇豆 5月上中旬地膜露地直播,选用杜豇、全能豇豆、紫红豆角等品种,亩用种量2.5公斤,株行距40厘米×60~70厘米,7月中旬~8月上旬采收。
夏毛豆 5月直播,选用科兴7号、科兴8号等品种,亩用种量5~6公斤,株距35厘米,7月中旬~8月上旬采收。苋菜5月上旬~7月上旬播种,露地栽培可选用青米苋品种,撒播。
空心菜 5月直播,选用泰国尖叶、白梗大叶等品种,亩用种量6公斤,6月采收。
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