甜瓜从播种到收获开始大约需85-120天。结瓜多,收获期长者约历时25天左右,所以全生育期长者可达110-145天,从播种到收获顺序经历以下几个时期: 1、发芽期从种子萌动露出胚根、子叶展平到破心为发芽期。需经7-10天。主要依靠种子内部贮藏的养分生长,生长量小。 2、幼苗期从破心到第五片真叶出现为幼苗期,约需25-35天。以叶的生长为主,茎呈短缩状,植株直立。幼苗期生长量较小,生长速度缓慢。但这一阶段是幼苗花芽分化、苗体形成的关键时期。*片真叶出现后花芽分化就开始了,2-4片真叶期是分化旺盛的时期,到5片真叶初期主蔓可分化20多节,一棵植株可分化幼叶138片,侧蔓原基27个,花原基100多个。 3、伸蔓期此期从第五片真叶出现到*结瓜部位雌花开放,历时20-25天。此期地上和地下部分均生长旺盛,生长量迅速增加,根系迅速向垂直和水平方向扩展,吸收量不断增加;侧曼不断发生,迅速伸长;叶片不断增加,叶面积不断扩大,一个生长点*就能增加一片新叶。同时花芽进一步分化发育。 4、结果期由*朵雌花开放到果实成熟为结果期。此期又可分为开花坐果期、果实肥大期和成熟期。 (1)开花坐果期雌花开放到幼果迅速肥大,约7天左右,是植株由营养生长为主开始向生殖生长为主过渡的时期,果实的生长优势逐渐形成。 (2)果实肥大期果实迅速膨大到停止膨大为止的一段时期。此期长短与品种有关。早熟品种13-15天。这时植株生长量达到*,植株的生长以果实为主。此期是果实生长*快的时期,每天增重50-150g,果肉细胞迅速膨大,营养物质源源不断地向果实运输,是决定果实产量的关键时期。 (3)成熟期果实停止膨大进入成熟期。这时根、茎、叶的生长趋于停止,果实的体积停止增长,但果实重量仍有增加。这一时期果实除继续累积营养物质外,*主要的特征是内部贮藏物质的转化,糖分中特别是蔗糖的含量大幅度增加。
整个结果期,薄皮甜瓜约经20-35天,厚皮甜瓜约经30-50天(甚至60天)才能成熟。未熟采收会降低含糖量和风味。
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