果树的节奏与平衡

果树在整个一生要经历生长、结果、衰老、更新和死亡等5个时期，称为生命周期。在每个时期中，根据生长结果的情况，划分为若干个更小的历史时期。生长期，是指从幼苗定植到开始结果；结果期，又可细分为初果期、盛果前期、盛果期和盛果后期；衰老期又可分为衰老更新期和衰老死亡期。

　　果树一年要经历根系活动期、萌芽期、开花期、展叶期、新梢生长期、果实发育成熟期、花芽分化期、落叶期和休眠期等9个时期，称为年周期。果树的生长发育随季节变化表现出一定的节奏性和规律性。在一年当中，果树的生长中心和生长特点也不一样，对环境条件和栽培技术的要求以及对修剪的反应也各不相同。

　　在果树管理当中，所采取的一切栽培技术措施，都要适应各时期的生长发育特点。幼树的树冠和根系离心生长都较快，生长势较旺，枝叶量和根系的吸收面积都在不断扩大，树体内所积累的营养物质增多，再加上内源激素的作用，果树逐渐地由营养生长转向生殖生长。因此，幼树应在加强土、肥、水综合管理，促进健壮生长的基础上，增加枝叶量，培养结果枝，促进成花结果。所以，对于幼树，在适当的时期，人为稍加干预，要在培养树体结构的同时，培养好结果枝，为早期丰产和加速进入盛果期创造条件；果树进入盛果期后，产量最高，质量也最好，在栽培管理方面的主要目标是，尽量延长盛果年限。但在果树盛果期间，由于产量高，消耗的营养物质多，因而树体容易衰老或出现大小年结果现象，到盛果后期，树冠内膛的结果枝，由纤弱而死亡，开始向心生长，即骨干枝由多而少，树冠由大变小，产量由多到少。因此，在果树盛果期间，肥水的供应一定要充足，在树势健壮的基础上，进行细致的更新修剪，调整花、果留量，维持结果枝的生长结果能力，延长盛果年限，提高经济效益；果树进入衰老期以后，树冠逐渐缩小，骨干枝和骨干根开始死亡，产量逐年降低，果个也逐渐变小，经济效益逐年下降，对这类果园，在尚未失去经济栽培价值的前提下，可进行更新，在失去经济栽培价值之后，就应及时进行全园更新。

在果树的年周期中，营养物质的制造、输导、消耗和积累，都有一定的变化规律，枝、叶、花、果、根等器官，也都按照各自的节奏活动。这种节奏是否正常，对全树各个部分的平衡关系及果实产量的高低和质量的优劣，都会发生明显的影响。所以，确保正常的生长节奏和稳定的树体平衡关系，是实现果品优质丰产的重要技术途径。而管理技术，特别是夏季管理，对果树年周期生长节奏的影响是很明显的。夏管的作用，在于控制、调节树体营养物质的制造、输导和积累，改变激素的产生和相互作用，借以维持生长和结果的平衡关系。夏管的重点是调节生长强度，促进花芽分化和果实的生长发育。使其达到生长节奏的平衡与稳定。史继东