(1)肥料种类肥料分有机肥和无机肥两大类。有机肥是栽培甜瓜重要的肥料。包括厩肥(马、牛、羊、猪、鸡粪)、堆肥(秸秆、杂草、树叶等)、土杂肥(炕土、墙土、硝土等)、饼肥(榨油后的剩余物)以及富含磷、钾的草木灰、骨粉等。随着规模化养鸡场的发展,禽粪成为种甜瓜的重要有机肥源。绿肥也是重要的有机肥,包括紫云英、苜蓿、苕子以及苦豆子(是新疆哈密瓜传统的追肥用绿肥)等。 有机和绿色食品生产都要求不施或少施用化学肥料。 无机肥主要是人工合成制造的尿素、磷铵、钾盐等化学肥料。尽管A级绿色食品也允许少量施用化肥,但主要是在磷、钾肥参与基肥堆制并腐熟后使用,以减轻对食品的残留影响。
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