4、化肥中有害物质对土壤产生污染 硝酸盐有毒的形态和过多的的数量被作物吸收,成为作物产品的污染源。对同一种作物,氮肥施用愈多,土壤中的NO3-N含量也愈高,则作物体内的NO3-N含量也将随之提高,进而经由食物或饲料,影响进入人体或畜禽体内的NO3-N含量。尽管NO3-本身毒性不大,但其在人体肠胃中经硝酸还原细菌的作用会转化成NO2-,从而可能引起人体血液缺氧中毒反应。导致患有高铁血红蛋白血症。甚至引起窒息和死亡。养分投入不平衡已成为制约蔬菜产量和品质提高的重要因素,超高量的化肥施用存在着巨大的环境风险。N营养过剩,一方面会导致蔬菜叶面积过大,结实不良,易感病虫害,对不良气候环境的抗逆性变弱;另一方面,N过量会造成土壤中亚硝酸、氨气等气体挥发而引起作物地上部分直接受害,造成气体障碍。当菜地土壤较其他土壤有效磷含量高出十倍至数十倍时,高磷土壤蔬菜生育期明显延长,并由于作物对N、P的过量吸收,而引起其他营养元素的缺乏、营养失调等生理病害,严重影响蔬菜的产量和品质。 1、削弱庄稼生产能力 据全国测土配方施肥专家组组长、我国农业大学资源与环境学院院长张福锁教授介绍,施肥过量对庄稼造成危害的结果主要有两个:一个是容易倒伏,倒伏一旦出现,就必然导致粮食减产;另一个是容易发生病虫害,氮肥施用过多,会使庄稼抗病虫能力减弱,易遭病虫侵染,继而增加消灭病虫害的农药用量,直接威胁了食品的安全性。 5、造成土壤硝酸盐污染和土壤次生盐渍化 制造化肥的矿物原料及化学原料中,含有多种重金属放射件物质和其他有害成分,它们随施肥进入农田土壤造成重金属污染。磷肥的施用,不可避免地带给土壤带来许多有害物质,如Cd、Sr、F、Ra、Th等。施用磷肥过多,会使施肥土壤中镉含量比一般土壤高数十倍、甚至上百倍,长期积累将造成土壤Cd污染,由于Cd在土壤中移动性很小,不易淋失,也不为微生物所分解,被作物吸收后极易通过饮食进入并积累于人体,是某些地区骨通病、骨质疏松等重要病因之一。我国磷矿Cd含量大部分在0.2~2.5 mg,比世界主要同家磷矿都低。目前随磷肥进入土壤中的Cd含量多为0.59 g/hm2,远低于我国低环境容量。可以认为,同产磷肥长期施用时所带入土壤的Cd量不至于造成环境问题。但是,我国还进口一些圈外磷矿,这些磷矿含Cd量远高于我国磷矿。对于这些磷矿生产的磷肥,应对其含Cd量加以监测,以确保我国土壤不受污染。 2、对作物品质及食物链造成影响 过量施用化肥,不但造成肥料养分的浪费,而且对植物体内有机化合物的代谢产生不利影响。在这种情况下,植物体内可能积累过量的硝酸盐、亚硝 酸盐。过量的硝酸盐和亚硝酸盐在植物体内的积累一般不会使植物受害。但是这两种化合物对动物和人的机体均有很大毒性,特别是亚硝酸盐,其毒性要比硝酸盐高10倍。植物性产品中高含量的硝酸盐会使其产品品质明显降低。 化肥使用过多,大量的NH4+、K+和土壤胶体吸附的Ca2+、Mg2+等阳离子发生交换,使土壤结构被破坏,导致土壤板结。大量施用化肥,用地不养地,造成土壤有机质下降,化肥无法补偿有机质的缺乏,进一步影响了土壤微生物的生存,不仅破坏了土壤肥力结构,而且还降低了肥效。 3、导致土壤板结,肥力下降 速效肥料的元素可以被植物可以直接吸收的状态,可以称作速效肥。速效肥料被植物吸收得快、见效也快的肥料,如硫酸铵、腐熟的人粪尿等。比如,没有沤制的蛋白质里面含有丰富的氮元素,但那是有机态的,植物不能直接吸收就不是速效肥。而铵态氮、硝态氮都可以被植物直接吸收,这就是“速效”肥。碳酸氢铵、硫酸铵、磷酸二铵、硝酸铵、磷酸二氢钾等等。溶解于水,呈离子状。 |
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