樱桃高产栽培技术

一 果园建立

①园地选择樱桃喜欢比较肥沃、土层较深厚、中性或微酸性土，排水良好、风害轻，有水浇条件的地方建园。 樱桃耐盐碱能力差，土壤pH值应6.0～7.5。土层浅，土质较差，必须在建园前深翻改土，最好再结合种植绿肥作物以提高土壤有机质含量。在建园时就一次规划好主、干、支路及顺路走向的喷灌管道系统或活动式的管道喷灌设施。 ②防风防冻： 樱桃花期易遭霜害。花蕾期遇到-5.5～1.7℃的低温，开花期和幼果期遇到-2.8～1.1℃的低温就会发生冻害。 可选南坡或较平坦地段建园。 樱桃根系分布浅。一般80%的根系分布在20～40厘米深的土层中，很易受风倒伏，所以应选雨季季风方向的背风坡建园。并要进行主干培土和其他防倒伏措施，加强防林的营造。　　 ③主栽品种：
首选湘妃等。 配置授粉品种，应考虑花期相遇，授粉亲合力强，主栽品种与授粉品种之间的距离。 授粉品种的数量应占栽植总株数的20～30%。　　
④栽植密度：
樱桃应采用主干形整形； 现推广 一种为3米×2米，另一种为2.5米×米。
二 土肥水管理 　　
①土壤管理　　
樱桃对园地的土、肥、水反映敏感， 樱桃是浅根性树种，对土壤条件要求比较严格。 栽植时，穴与沟沟通，使根系得以伸展，防止穴内积涝。第2年再结合施基肥，在株间开挖宽、深各60厘米的沟，使沟与原栽植穴打透、沟通。对栽植时挖栽植沟、顺沟定植的樱桃园，应在株间开挖宽1米、深60厘米的沟， 第3年再在行间开挖宽1米、深60厘米的沟， 使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。 　　
②中耕除草　　
樱桃根系较浅， 遇旱易干，遇风易倒，内涝易死树， 第1次在冬春撒施基肥后进行刨园；第2次在采果后、雨季来临前进行刨园。冬季或春季刨园要结合整修树盘，
③树干培土　　
从定植开始，即在树干基部培起30厘米左右高的土堆。土堆除有加固树体的作用外，还能使树干基部发生不定根，增加根系的吸收面积，同时还有抗旱保墒的作用。 　　
④覆草覆膜　
覆草园比清耕园的土壤水量高70%，特别在急雨和阵雨后，可增加土壤吸水能力。行内覆草既可减少水土流失，又可减少地面水分蒸发，保持土壤湿度相对稳定，提高冬季地温，降低夏季地温，促进土壤微生物的活动，增加土壤团粒结构，改善其物理性质，从而有利于樱桃的生长发育，同时对减轻采前裂果也有明显作用。 　　
⑤施肥方法
3年生以下为幼树扩冠期，以施速效氮肥为主，辅之适量磷肥，促进树冠早形在：4～6年生为初结果期，以施有机肥和复合肥为主，做到控氮、增磷、补钾，主要抓好秋前施基肥和花前追肥；7年生以上为结果盛期，除秋施基肥、花前追肥外，要注意采果后追肥和增施氮肥，防止树体结果过多而早衰。要求通过增施有机肥，调节氮磷的比例，使1～3年生幼树外围新梢平均生长量60～100厘米，4～6年树为40～60厘米、以达到壮树、控制生长、连年丰年的目的。
冬前、花期及采收后是樱桃施肥的三个重要时期。秋施基肥宜在9～11月间进行，以早施为好，可尽早发挥肥效，有利于树体贮藏养分的积累。初花期追施氮肥对促进开花、坐果和枝叶生长都有显著作用。樱桃盛花期土壤追肥肥效较慢，为尽快补充养分，在盛花期喷施0.3%的尿素+0.1～0.2硼砂+600倍磷酸二氢钾液，可有效地提高坐果率，增加产量。樱桃采果后10天左右，即开始大量分化花芽，此时正是新梢近停止生长时期。整个花芽分化期约40～45天，采收后应立即施肥，最好是复合肥。 在有效磷缺乏的地区，根外追磷对花芽分化有突出作用。尿素的施用浓度为0.3～0.5%，磷酸二氢钾的使用浓度为0.2～0.5%，以叶背面为主。 　　
⑥水分管理　　
花前水是在发芽至开花以前浇施， 此次浇水会因降低地温而延迟花期5天左右，但可以避过晚霜的危害，有效增加叶面积，利于花芽形成。硬核水是在落花后，果实如高粱大小时进行， 此期土壤含水分不足，就会发生幼果早衰、脱落。在采收前浇一次透水，对樱桃产量和品质影响极大。采收后，花芽分化集中进行， 应立即追肥浇水。
⑦花果管理　　 樱桃自花结实能力较低，除了建园时配置好授粉树以外，还应做好人工授粉及利用访花昆虫辅助授粉。疏蕾是在花开之间 一般在3月下旬至4月下旬进行，每个花束状短果枝大约留2～3个花蕾。 疏果在疏蕾的基础上进一步提高果个大小的生产技术。通常在5月上旬生理落果结束后进行。促进果实增大，提高果实含糖量。 促进着色的技术包括摘叶和利用反光薄膜。 为了促进果实着色，在着色开始时，应把遮住果实阳光的叶子摘去，于树冠下铺设银色反光塑料薄膜，利用树冠下的反射光，促进果实着色。 果实成熟时往往招致鸟类取食，应注意防鸟，通常采取撒网的办法，将树体保护起来
三 整形修剪：
樱桃采收后，对那些生长过密枝、细弱枝、病虫枯枝、内部直立生长枝要进行疏除或短截，以改善树体通风透光条件，促进充实枝条，减少不必要的养分消耗，有利于花芽分化充实和枝条成熟。
摘心：摘除新梢顶部一段幼嫩部分。轻度摘心 后能发1—2个新梢，然后再对发出的新梢留15厘米左右，连续摘心后能形成结果枝；中度摘心能促进萌发分枝，并且还能使下部形成短枝或叶从枝，形成小结果枝。
拉枝：将强旺枝拉向有空间的地方，弥补骨干枝的不足。可加速成形，延缓枝梢长势，改善内堂光照，促进花芽分化。扭梢、拿枝：扭梢就是在半木质化时对生长旺盛的徒长枝、竞争枝扭转180°，削弱其长势，促进花芽分化，改造成结果枝组。
拿枝：就是将强旺枝、徒长枝用手自基部向上挪动，伤及木质部而不折断，抑制生长，改变角度，促进花芽形成。
结果枝组的培养及修剪：扭梢或重度摘心后，再进行缓放，能培养形成紧凑型小结果枝组；用轻度摘心或轻短截的方法能培养成单轴式小型结果枝组。
四 病虫防治：
冬季修剪时，做好清园工作，用波美5度石硫合剂喷布一次，在春季新梢抽发时喷广谱性杀虫剂加托布津。多菌灵。大生M-45一次樱桃采收后，是多种病虫害混发时期。主要有天幕毛虫、桃潜叶、桃叶蝉、红蜘蛛等危害叶片，可喷20%杀灭菊酯乳油3000倍液、2.5%的溴氰菊酯2500—3000倍液。此外，也可选用灭扫利、吡虫啉、阿维菌素、灭幼脲等进行防治。叶片穿孔病是樱桃树最主要的病害，多在秋天发生。可于7、8月份喷洒0.3—0.5度的石硫合剂或600倍喷克、大生等进行防治。