营养生长与生殖生长对养分的吸收竞争激烈。 在生命周期中,幼树良好的营养生长是开花结果的基础。在有机肥充足的果园可以少施氮肥,多施磷肥,但在贫瘠土壤上要重视施用氮肥;同时要加强根外追肥。当营养生长进行到一定阶段(苹果和梨的标志是树干周长在20厘米以上),要及时促进营养生长向生殖生长的转化,土壤施肥以磷、钾为主,少施或不施氮肥;叶面施肥早期以氮为主,中后期以磷、钾为主。盛果期果树要氮、磷、钾配合,增加氮、钾用量,满足果实的生长和维持健壮树势的需要。 年周期中果树营养可以分为四个时期: 利用贮藏养分期(早春):提高地温,促进根系活动。 贮藏养分与当年养分交替利用期(早春―开花坐果):疏花疏果减少养分无效消耗,适当早施肥,提早当年养分供应期。 利用当年生营养期(开花坐果―采收):调节枝条类别组成,注意根据树势调整氮、磷、钾肥施用比例。 养分积累贮藏期(果实收获后―落叶前):该期叶片中养分回流到枝杆和根中,要防止秋梢旺长,适时采收果实,保护秋叶,早施基肥。 砧穗二项构成影响果树营养。 筛选高产优质的砧穗组合,减轻或克服营养失调,提高养分利用率。 果园土壤立地条件与果树营养关系密切。 要通过提高土壤的养分含量,改善养分的比例,同时还要调节土壤的通气性、pH等性质,此外要注意改善果树摄取阳光和空气流通等环境条件。 果实品质与施肥关系密切。
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