大葱是比较喜肥的作物,对氮的反应比较敏感。在叶生长盛期,对氮的吸收量多于对钾的吸收量。而进入假茎充实期,对钾的吸收量则多于对氮的吸收量。在葱白形成期,要注重钾肥的施用。大葱生长 盛期,土壤中速效钾含量小于每公斤120 毫克,追施钾肥可提高大葱的产量和葱白品质。土壤中速效磷含量小于每公斤20毫克时,增施速效磷肥对大葱有良好的作用。 育苗肥 播种前,在育苗畦中施入腐熟的有机肥,一般每亩施用厩肥或堆肥2000-3000公斤,过磷酸钙40-60公斤,施后深翻,耙平耧细并做畦。为使幼苗安全过冬,在封冻前要浇一次水。几天后,在畦 面上撒施细碎的马粪或土杂肥,厚约1厘米,以便防冻保墒。返青间苗后,每亩可撒施土杂肥 2000-3000公斤,或追施硫酸铵10-15公斤,或尿素5-7公斤。 基肥 在大葱定植前,要施足基肥。施基肥时,可采用全面撒施和沟施相结合的方法。一般每亩可撒施厩肥4000-5000公斤,深耕后使土肥充分混合均匀,平整好后,按行距开沟,每亩施用饼肥100-150 公斤,或人粪尿1000公斤,然后将土肥混匀翻松,进行定植。 除大量元素外,施用中、微量元素钙、镁、硼、锰元素肥料,都对大葱的生长发育有一定促进作用。在每亩施用纯氮21公斤、五氧化二磷5公斤、氧化钾11公斤的情况下,增施钙、硼及锰肥的效果显着, 大葱葱白长而粗,产量高。 追肥 大葱定植后,幼苗生长缓慢,但在雨季过后,气候逐渐变凉,植株进入生长旺盛期,老叶逐渐枯黄,新叶不断产生,在大部分状况良好和黑暗的条件下,可多产叶和促使叶鞘生长。立秋后要及时 追肥,将有机肥和速效化肥配合施用。次追肥,每亩施用土杂肥4000公斤于垄背上,或施用饼肥150公斤、火土肥 3000公斤,施用后随即浅锄一次,并浇一次水。15天后,进行第二次追肥,每亩施 用腐熟人粪尿750公斤,或追施硫酸铵20-25公斤、过磷酸钙 10-20公斤、硫酸钾10-20公斤。施肥后,结合深锄进行培土,然后浇水。25-30天后,进行第三次追肥,每亩施用硫酸铵15-25公斤或尿素 7- 10公斤,追肥后浇水并培土。
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