花期幼果期高温对柑桔着果的严重障碍及其克服

花期幼果期高温对柑桔着果的

严重障碍及其克服1异常高温与落花落果1985年4月底至5月上半月，长江流域气温异常骤升，发生了早熟温州蜜柑的异常落果。1988年，柑桔花期遇梅雨前高温，温度上升陡而高。例如我所从4月30日至5月7日最高气温都超过30℃，5月2日最高气温达37.1℃，致使花蕾迅速开放，花瓣迅速脱落，花期只有5～6天，从而引起严重的落花落果。落花落果期短而集中，在5月3～8日的6天中，试验园兴津温州蜜柑脱落83%，至11日已脱落93%。至稳果后，早熟温州蜜柑大部分植株几乎落光，普通温州蜜柑的果实也所剩无几，其他品种类型则严重减产。花枝着果情况也异乎寻常，能着果的花枝绝大部分都是无叶花枝，而且多数是整条母枝都抽生无叶花枝，甚至光杆母枝上的无叶花枝也着果，弱树反而着果较多。

另外，比较近年发生3次花期与幼果期异常高温的影响可知，高温时期来得愈早，幼果愈小，其落果表现愈严重。

2异常高温引起落花落果的原因关于花果、叶片脱落的学说，从1988年落花、落果与着果的种种表现看，以营养代谢的源库关系说最切合实际。花期与第一次生理落果期间存在着新梢叶与花果两个生长发育中心，即两个营养代谢库，这两个“库”相互竞争着吸收有机、无机养分与水分。而在此时期营养代谢“源”主要是老叶与根系，而“库”主要靠内源激素来活化或抑制某些酶，如活化水解酶，从“源”中调运养分和水分。柑桔的花(幼果)与新叶都能合成某几种内源激素，花在授粉、受精后及初发育的幼果合成内源激素的能力低于幼叶，无籽的温州蜜柑幼果更低；在高温时内源激素受到破坏，花、幼果中的含量更低于新叶，因此，养分与水分流向新叶多，流向花果少，新叶便显得肥大，花与幼果则大量脱落。整个母枝上都无新叶的无叶花，因其内源激素高于老叶，能调运到足够的养分与水分而着果。蕾期摘除温州蜜柑全树新叶，在高温下也有很高的着果率，便是有力证据。此外，脐橙表现最不耐高温，温州蜜柑其次，其他有核品种则较耐高温，也能证实之；再则，随着果实的长大，种子与果皮合成内源激素能力不断提高，而新叶的这种合成能力不断减小，高温的破坏作用便相对减小，直至稳果后就全无影响了。

究竟哪类内源激素为“库”调动力呢?我们的初步分析证明，柑桔着果率与其花果中的赤霉素类含量密切相关。我所脐橙课题组试验用赤霉素涂幼果能明显减少无籽柑桔的第一二次生理落果，并能调运?14C至幼果。此外，赤霉素类物质也容易被高温所破坏。由此看来，最大可能还是赤霉素类在起作用。

3如何预防异常高温的破坏作用

3.1选育耐高温品种品系与区域化栽培选育耐高温的温州蜜柑，耐高温高湿的脐橙或其他优良品种的耐高温品系，是最根本的办法。选择适合的气候带或小区，如在5～6月比较冷凉的山区、大水体旁发展温州蜜柑，也能事半功倍。

3.2应用生长调节剂保果我所脐橙课题组已推广用赤霉素(GA)或赤霉素加细胞激动素(BA)涂果的办法防止脐橙的生理落果，效果显著。当异常高温来临时，对温州蜜柑和其他有籽品种也可采用此措施。1988年花期高温来临后我们先后使用GA125ppm+BA100ppm、GA250ppm+BA100ppm两次进行涂果处理，有明显作用。

3.3抹除春梢营养枝与摘新叶广西产区盛行对温州蜜柑在蕾期疏去营养枝与3叶以上的花枝，在正常年景能显著地提高着果率。在1988年这种花期便出现异常高温的条件下，可能还需除去所有营养枝与有叶花枝上的叶片，才会有作用。但这只是权宜之计，因为此办法既花工，又损伤树势。

3.4喷雾降温在高温期间间隙喷雾(水)，能显著地降低花、果温度，保果效果良好。有人认为灌溉可以降温保果，但效果可能不会很大。

原载1988年第4期

作者李学柱(中国农业科学院柑桔研究所)