农民朋友在农业生产中往往重视氮肥的施用，而忽视磷、钾肥和其他微量元素的追施，从而对作物产量和品质造成一定的负面影响。下面介绍一些通过果叶等辨识作物缺肥症的方法，以指导农民朋友更好地从事生产。
缺钾：柑橘老叶的叶尖和上部叶缘部分首先变黄，逐渐向下部扩展变为黄褐色至褐色焦枯，叶缘向上卷曲，叶片呈畸形，叶尖枯落；树冠顶部位长衰弱，新梢纤细，叶片较小；严重缺钾时在开花期即大量落叶，枝梢枯死；果小皮薄光滑，汁多酸少，易腐烂脱落；根系生长差，全树长势衰退。
缺硼：首先表现在顶端，如顶端出现停止生长现象；根系不发达；叶色暗绿，叶小、肥厚，幼叶畸形、皱缩；叶脉间不规则退绿；花发育不健全，果穗不实，块根、浆果心腐坏死。如大豆“芽枯病”、苹果“缩果病”、芹菜“茎裂病”、萝卜“心腐病”等皆属于缺硼的原因。
缺锌：叶失绿，叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。如果树的小叶病、玉米的白苗等。
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