冬枣要想品质好 清园休眠很重要

11月至翌年的3月，是冬枣的休眠期，此时只有给冬枣充足的有机和无机营养，才能保证来年的丰产。
一、肥水管理
果实采收后冬枣树势衰弱，应该及时补充养分，施足肥料是保证来年丰收的基础。采果后重施巧施基肥，每株施有机肥50公斤左右，复合肥1．5-2．5公斤或尿素0.5公斤左右、普通磷肥25公斤左右。
二、重视修剪
未结果或刚结果的幼树，应该按照预期的树形逐年修剪。正在结果的大树，主要是通过缓放、疏除、短截、缩剪等手段维持或完善原来的树形，做到树体骨干枝分布均匀、层次明显，即上下不重叠，左右不交叉，通风透光就可以了。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”涂抹封闭，促进伤口尽早愈合。
三、防治病虫害
修剪后要及时防治病虫害。结果大树要刮除老树皮。刮皮前，地下铺一块塑料布，刮完后带出枣园集中烧毁。对有干枯病的骨干枝，要用消过毒的快刀刮除病疤，并用“护树将军”涂抹灭菌杀毒。修剪后全树喷1次“护树将军”+3-5波美度石硫合剂。
四、深翻土壤、覆盖地膜
春季在树盘内人工划锄，或在行间机械翻耕。有条件的枣园提倡覆盖地膜。在稀植枣园内，覆盖地膜可只覆盖树盘，每株覆盖1-2平方米，四周用土压好；密植园提倡整行覆盖。有条件的枣园最好覆盖较厚的黑色地膜。黑色地膜除具有上述作用外，还可消灭杂草，尤其对在土壤中越冬的病虫害有较好的防治效果。