灰枣

灰枣又名大枣，树冠圆头形，树姿开张，多年生枝为灰褐色，发育枝为红褐色，结果母枝较大，叶较少，长卵形，叶缘锯齿壮，深绿色。果实中等个，长圆锥形，一般纵径3.8cm，横径2.6cm，平均单果重11.5g。皮薄肉厚，质脆味甜。干枣含糖量77.3%，可食率92%左右。核小，呈纺锥形，两端多象同一方向稍弯，与果肉容易分离。灰枣是优良的鲜食、制干品种，特别适宜加工成乌枣。植株耐干旱、瘠薄、抗干热风和盐碱土壤，是我国当前大力推广的品种。