 冬枣是鲜食品种，果实酥脆、皮薄易裂。金丝小枣是以干食为主的品种。冬枣树势旺，成形较易，定干截口粗度要求比金丝小枣要细；冬枣枝脆且丛树身上萌发的枝条要低的多。 修剪要点：冬枣树高不超过3厘米；定于高度70~80厘米;粗度达15厘米时定干;如果没有网加结构等辅助措施，尽量不利用直接从树身上萌发的主芽枝作结果枝，利用二次枝上第1~2个枣股萌发的枣头作主枝，增加枝体负重量。 误区二：定干影响产量 枣树丰产需要一定有效枝量。以冬枣2米×３米株行距为例，采用小冠疏散分层树型，为株需要主枝4~5个；侧枝7~8个，这样的树体结构进入盛果期亩产量可达1000公斤以上。因冬枣树顶端优势比较脆，极易萌发芽枝，造成菜皮角，为今后负载量带来隐患。采用常规管理，一般成活第二年定干，第3~4年结果，不定干树第3~4年也结果。但是，由于定干树的枝量比不定干树的枝量多出1/3~1/2，产量相应定干树每年要高出不定干树1/3~1/2，有效枝体负载量远远强于不定干树。 根据冬枣树体特征，修剪时要及时定干。考虑冬枣的经济效益，不必过分强调树型。 误区三：质量越大产量越高 一定的枝量代表一定的产量，但不是枝量越大产量越高，相反竞争枝、徒长枝不但不会增加产量，反而会影响树体光照，争夺养分，使树体减产。 因此，在修剪时，应剪除竞争枝、徒长枝、过密枝、枣股上的枣头等过多的枝条，使树体通风透光。 误区四：为增加产量放任二次枝头上的枣头 二次枝头上的枣头，在结果初期，衰老质量不足的情况下可以利用，但由于树体顶端优势的影响，放任2~3年后，其余部的枣股会出现光秃不结果想象，使树体结果部位外移产量降低。 扩冠期利用二次枝上第1~2个枣萌发的枣头扩大树冠。进入结果期，对于有空间枣股上萌发的枣头留2~4个二次枝短截，其余从着生枣股处疏去，以节省养分，保持枣股健壮。 误区五：树体越高产量越高 冬枣合理的树体高度在2~3米之间，树体偏高，不利于矿物质的向上运输，使上部长不出好果。也不利于病虫防治，特别是绿盲蝽象的防治，增大投入，降低效益。同时上部枝条影响下部光照，降低整体产量及果实品种。 可采用疏枝的方法，疏去上部直立枝、过密枝，降低树高，使树开心。采用合理的栽植模式，合理修剪、尽早成形、尽早丰产。
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