一、刮皮。用镰刀刮去树干基部的老树皮,部位以第一盘枝下30厘米以下越高越好,宽度以10厘米左右为宜,深度以不伤及韧皮部为宜。 二、开甲。用锋利的嫁接刀在刮去老皮的树基部位进行二刀全环割,深以达到木质部为宜。二刀环之间的间距以0.6厘米为好,割好后用刀剔去二刀环之间的树皮。 三、涂泥。为防止水或病菌侵入伤口造成伤害,一般用无菌泥炭对伤口进行涂抹,或用塑料薄膜包扎伤口。 枣树"开甲"应选择健壮枣树进行,隔年一开,时间以每年的6月上旬枣树始花期为佳。
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