红枣标准化精品园栽培要点

一、精品园要求

1.建园

采用品种纯正的2～3年生嫁接苗定植，苗木无病虫害，发育健壮，苗高1米以上，主根长30厘米，侧根3～4条。涌泉灌或滴灌。

2.目标

第1年定植的嫁接苗成活率在90%以上，果树有3～4个二次枝；第2年果树保存率在100%以上；定植第2年667平方米产干果500千克，第3年667平方米产干果1000千克，以后667平方米干果产量控制在1500千克左右，达到丰产期。

二、枣园建设

1.园地选择

选地势较高、灌排水方便、深厚疏松、盐碱轻的沙壤土或壤土。

2.园地规划

每17～20公顷为一个大区，每1.3公顷为一个作业区，中间设宽8米作业道一条，便于运肥和生产。四周营造防风林网，迎风面栽4～5行，其他三面栽3～4行，以新疆杨、野蔷薇为主。

3.品种选择

选择结果早、丰产性好、适应性强、品质好、抗逆性强的品种。红枣自花授粉结实率低，多品种混交有利于红枣丰产及提高品质。主要品种有赞皇大枣、骏枣、金昌1号、灰枣等。

三、种植准备

1.苗木出圃后，剪去过长的根、伤根、烂根和二次枝以利发芽，解除嫁接部位地膜，用生根粉或S-诱抗素沾根的泥浆水沾根，并用塑料膜包裹根部后假植。

2.拉线修边，全园施优质厩肥3000～4000千克，土磷150千克，全面耕翻平整后，南北行向放线定点，铺设滴灌管。

四、栽植技术

1.栽植时间

红枣属发芽较晚的树种，春栽在土壤解冻后至萌芽前进行，晚栽为好，南疆垦区以4月中旬～4月下旬为宜。

2.栽植方式

采用行距大、株距小的长方形栽植方式，南北行向，由于行距大于株距，因而通风透光，便于管理，适合耕作。一个滴灌系统栽植完后，打开滴灌管进行滴水，滴水后立即进行果树行铺膜，做到铺膜平展，两边压实，中间有30～40厘米的采光带，苗基部的孔用土封好。

3.栽植密度

嫁接苗定植株行距0.5×1米，待进入盛果期后逐渐改造成2.0×3.0米。

五、整形修剪

开心形的树体干高50厘米左右，无中央领导干，主干上直接着生4个骨干枝后，主枝的基角为70°～80°，主枝上不再培养侧枝，直接着生中小型结果枝组。冠径小于株距，树高不超过行距。

定植后在40～50厘米处定干，将剪口下第1个二次枝疏除；当年夏季抹去接穗以下抽生的实生枝条，当新梢长到0.5米左右时摘心，促萌发增加枝条；第1年冬剪中心干留50～60厘米短截，剪口下第1个二次枝由基部疏除。枣头剪口下选3～4个二次枝留5～6节短截，促其萌发枣头，培养主枝。

第2年夏季修剪在6月初至7月下旬对二次枝进行摘心，新梢长出7～8个二次枝时摘心，每个二次枝留4～5节摘心。控制延长头生长，促壮二次枝，提高坐果率和枣果质量。第3年萌芽前冬剪，中央领导干疏除，主枝延长头留3～4节在健壮枣拐处短截，利用枣拐培养主枝，其余二次枝从基部疏除。

第3年夏剪每个枣头留4～5个二次枝摘心，每个二次枝留4～5节摘心，其他枣头及时疏除。第3年冬剪时短截主枝延长枝枣头和二次枝，培养新的枣头和结果枝组。

第4、5年夏剪、冬剪同第3年。

以后每年夏剪时，疏除竞争枝，抹除不需培养的枣头。密植枣园生长季需多次摘心，在春季萌芽至7月底抹芽。

六、花期管理

1.摘心

①一次枝摘心 能有效地控制树体延长生长，促进下部二次枝、枣吊生长及加快花芽分化和花蕾形成，提早开花坐果。一次枝摘心多在新枝长到70～80厘米或6～8个二次枝时进行。

②二次枝摘心 摘心标准为植株下部1～3个二次枝长到6～7节时摘顶心，中部4～5个二次枝长到4～5节时摘顶心，上部二次枝长到3～4节时摘顶心。

③木质化枣吊摘心 一般枣吊转化成木质化枣吊后，在 6月下旬坐果后留30～40厘米摘心，增加养分，减少落花落果。

2.喷水

枣树花期进行滴水和树上喷水，改善枣园空气湿度，明显提高坐果率。喷水时间宜在下午6时以后傍晚进行，喷水次数因花期干旱程度而异，一般年份隔1天喷1次，共喷3～4次。为节省用工，喷水可与喷肥、喷生长调节剂结合进行。

3，放蜂

花期枣园放蜂有助于授粉授精，提高坐果率。蜂群数量有条件以多为好，一般每1公顷地放2～3箱蜂，放蜂期间，枣树不能喷农药。

4.调节剂

盛花期喷布40～50毫克/千克的亦霉素，花期喷0.2%～0.3%的硼砂溶液，可促进枣花坐果，减少生理落果，提高产量。

七、肥水管理

1.施肥

①基肥 有机肥应占到施肥总量的60%～70%，如人粪尿、畜禽肥、油渣、绿肥等，9月中旬～10月上中旬施用。随树龄增加，施肥量增加，基肥施用量要高于鲜枣产量的一倍，即产 1千克鲜枣，施2千克有机肥。施肥量多少，因树龄大小、树势强弱、肥料种类、结果多少和土壤肥力等情况而定。树冠滴水线处挖深60～70厘米、宽30～40厘米的施肥沟，将肥料施入沟内，用土填平。

②追肥 追肥以施缓释肥为最佳，全年追肥1次，肥料利用率高用量少，省工省时，生理落果少增产明显。枣树发芽前，根据单株产量的不同定施肥量，以每5千克产量施用5千克为标准进行环状施肥。

③叶面施肥 以补充树体微量元素为主。结合病虫害防治5～8月叶面喷施3～5次，以喷施有机络合微肥或果树专用肥为主，喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾和尿素稀释液为佳。

2.灌水

涌泉灌或滴灌。一般全年8～10次，第1次催芽水，在萌芽前结合施肥进行。5～7月根据土质条件和土壤干湿度适时滴灌，10月上、中旬灌冬水。

八、病虫害防治

1.加强种苗检疫，选用无病虫害的良种、壮苗。

2.加强抚育管理，增强树势，提高抵抗病虫害的能力。

3.早秋主干束纸袋或扎草把，诱红蜘蛛越冬。于12月将草把烧埋。冬季主干刮树皮、涂白，并将修剪的病虫枝烧毁。

4.3月下旬～4月上旬喷波美5度石硫合剂，喷药以树干滴水为宜。

5.4月下旬～5月初喷25%敌杀死3000倍或80%敌敌畏1000倍防治枣瘿蚊。

6.6月下旬至8月上旬用杀螨剂防治螨类害虫。