枣缺钙易得苦痘病

　　在近几年年年多进行防治的枣树苦痘病发生是越来越难以控制以及防治。方法适用许多，但是依然不见什么效果，笔者查阅相关资料得知，该病有可能不是病原菌传染导致，而是因为枣缺钙致使枣发生苦痘病。

　　一、枣苦痘病的症状及发病规律

　　枣果白熟期、成熟期及贮藏期都可表现出苦痘病，当枣果果面是淡绿色或淡黄色时苦痘病呈浓绿色病斑，随着果实逐渐变红，病斑的颜色由浓绿色逐渐变成暗红褐色，斑点由小变大，逐渐形成直径2-5毫米、深约5毫米呈凹陷状干枯斑。病斑处的果肉脱水呈褐色海绵状、味苦。苦痘病发病部位以果实为主，病部果皮出现以皮孔为中心的圆形或不规则斑点，一般有一到多个病斑点。病斑多发生于近果顶端靠近萼洼处。果实阴面比阳面发病重，树体内膛果比外围发病重。除此之外，枣树上部叶片也出现黄化，叶面失绿、失水、卷曲。根部发生枯死并形成粗短多分枝的根群。

　　二、枣苦痘病的成因

　　通过对枣树的营养检测分析发现，枣树叶片的主要营养元素含量为：钙1.902%、氮1.475%、钾0.928%、镁0.589%、磷0.117%、铁626毫克/千克、锌41毫克/千克、硼112毫克/千克、铜7毫克/千克。果实发育期氮、磷、钾、钙、铁、锌含量顺序为氮>磷>钾>钙>铁>锌。可以看出，枣树是一种对钙需求量较大的树种。有研究表明，钙在各种营养元素中是一个最不易流动的元素，且不易进行二次分配，多存在于茎叶中，果实中最少。钙在植物体内以果胶钙的形式参与细胞壁的组成，缺钙时细胞壁不能形成，果实细胞壁中胶层变软，组织软化导致果实变绵、衰老，严重时细胞壁解体。细胞膜的不完整会发生渗漏，使氧化作用加速，果肉组织出现褐变。具体原因有以下几个方面：

　　1.土壤中有效钙供应不足。

　　有效钙是土壤溶液中和被土壤胶体吸附的离子。一般土壤中有效钙含量很少，仅为几十至几百微克∕千克。钙在土壤中多以碳酸钙、含钙磷灰石等难溶性矿物质存在，而土壤有机质含量低于1%，会使碳酸钙、含钙磷灰石等矿物质难以转化为有效钙。

　　2.钙在植物体内吸收运输缓慢且在各器官分配不平衡。

　　钙元素在植物体内是以钙离子形式通过木质部、韧皮部与水一起运输的，且运输速度远远低于水分。在各种营养元素中，钙是韧皮部运输活性最低的一个元素，这一特性使钙在植株体内的再运输和再分配能力很弱，即使老叶和成熟叶中的钙再丰富，也难以运输到果实中去。另外，钙的运输和蒸腾作用有关，蒸腾作用强烈的器官叶片得到的钙多，蒸腾作用弱的器官果实得到的钙少；枣树内膛枣果的蒸腾作用比外围的弱，得到钙就少；同一枣果的阴面比阳面的蒸腾作用弱，得到钙就少。当幼果期吸收钙的高峰与新梢旺长期为同一时期，由于新梢上叶片多，蒸腾作用强烈，对钙的竞争能力强，进入植株内的钙绝大部分被新梢叶片吸收，致使进入果实的钙很少。

　　3.钙元素和其他元素的拮抗作用。

　　作物必需的营养元素有17种，营养元素间存在着促进和拮抗的作用。某些元素的过多会抑制钙的吸收，如氮过量一方面抑制根对钙的吸收，另一方面氮可促进作物旺长，促进枝条和叶片等对钙的吸收，导致果实缺钙。钾与钙互相抑制，任何一方过多都抑制另一方。铁、锰、锌、钠、硼等离子与钙皆存在相互抑制的关系。但硼与钙又存在互相促进的关系，当果树中的含钙量增加时，需要硼的量也增加，因此钙、硼同补可以提高两种元素的吸收率。

　　4.农艺措施影响钙元素的吸收。

　　枣园的群体结构、树体结构和负载量的大小都影响着枣树对钙的吸收。如枣园栽植密度大、树体郁闭、通风透光条件差，枣园苦痘病发病率就高；树体负载量小，造成树势强、新梢生长旺盛的枣园苦痘病发病率高；树体负载量过大，果与果间争夺钙素，造成果实钙素分配减少，也易发生苦痘病。另外土壤的酸碱度、有机质含量、含水量、气候因素(大气温度、空气湿度、光照)等都影响钙元素的吸收。

　　三、防治措施

　　1.增施有机肥，平衡施肥。

　　枣树补钙最基本的方法是增施有机肥，提高土壤有机质含量，改善土壤的理化性质，调整土壤酸碱度，给枣树提供一个良好的生长环境。8-10年树龄的枣树晚秋或早春每株施1.5-2公斤过磷酸钙或钙镁磷肥、2-3公斤有机肥等，另加土壤调理剂。枣树生长期间要平衡施肥，在合理施用氮、磷、钾肥的基础上补钙、硼、镁、硅等元素，尤其要注意氮肥、钾肥的合理使用量，特别是膨果后期要最大限度地控制氮肥使用量。

　　2.叶面补钙。

　　由于钙素在植物体内运输的特殊性，在秋季施基肥、春夏追肥的基础上叶面补钙是非常重要的措施。一般在枣树坐果起脐后的一个月时间内是果实吸收钙的高峰期，此期间应连喷3次叶面钙、硼肥，可明显增加果实前期钙素的吸收。枣果收获前40天左右再喷2次含钙的叶面肥，可提高果实品质减少苦痘病的发生。一般使用果蔬钙肥、生物螯合钙、氯化钙等叶面肥，为提高钙肥的吸收率喷施的叶面肥中加硼肥和芸苔素481。

　　3.合理修剪与负载，尽量减轻环剥。

　　适时适量修剪，去除树冠内的多余内膛枝、下垂枝等，给树体创造一个良好的通风透光条件。改变以往整形修剪过重、回缩抹芽过狠的习惯。合理负载，果实个头不求过大，对于冬枣保证每个吊1-2个果。枣树开甲、环剥是提高坐果率和产量的途径，但过度环剥甚至多次环剥会造成根系老化、树势减弱，从而导致枣树苦痘病的发生。针对生长势旺盛的枣树可及时喷植物生长抑制剂控制树势。加强枣园中后期的肥水管理，注意果实生长后期果园土壤的含水量，做到旱可浇、涝可排。后期追肥应控氮、增磷、钾并配合喷施中微量元素水溶肥，在采前30天停止根施化肥。