![]() 生产高档葡萄必须进行果实套袋,这已经被越来越多的果农所认识和接受。 但由于对相关技术落实不到位,不少果农虽然也给葡萄套了袋,但应用效果并不理 想。果实病虫害重、果面不光洁、外观不漂亮等问题还广泛存在,离高档葡萄标准还有 较大差距。要解决这些问题,真正生产出在高档果品市场上站得稳脚的优质葡萄,在果 实管理上着重要抓好以果实套袋为中心的几个主要技术环节。 选用优质葡萄专用袋 优质葡萄专用袋的强度、透光度、透气性、抗水性、抗老化性都经过专业的研究和 设计,不仅果袋的质量可靠,而且使用效果好,能使果实外观得到较大改善。用废旧报 纸制作的果袋如不进行抗水处理,风雨天极易破损。套用双层报纸制作的果袋虽可减少 破损,但果袋透光性差,影响果实着色。有一定经济条件的果园不可因舍不得果袋投资 而使果园的效益受到影响。 套袋前防治好病虫害 套袋果园防治白腐病、 炭疽病、黑痘病、房枯病等病虫害重 点要抓好开花前后及套袋前后的用药。 开花前一周及花后一周交替使用50%多菌灵800倍液或80%大生M-45, 黑痘病发生严重时可改用40%福星8000倍液。 发现有蓟马、绿盲蝽等害虫为害时,可加用1500倍氯氰菊酯进行防治。6月中 旬套袋之前,还需要细致地喷一次杀菌剂,以杀灭果面上沾染的各种病菌。药剂可选用 甲基托布津800倍液或10%世高2500倍液。用药液浸蘸果穗,杀菌效果最好。 套袋后的果园主要通过波尔多液、瑞毒霉、乙磷铝等杀菌剂的交替使用来防治霜霉病。 套袋时间及方法 套袋可从葡萄果粒长至黄豆大小时开始, 一般在6月25日前结 束,不可太早或太晚。太早影响坐果及果粒膨大,太晚会增加果粒感病机会。去年我省 有些果园直到6月底甚至7月上旬才套袋,导致烂果病发生严重。 为了保持果穗的大小和一致性,需要在花期至套袋前对果穗进行整理。 主要措施包括花前去副穗、掐穗尖,使果穗的长度只保持在15厘米左右。花穗散 开后有计划地疏小穗能有效防止果穗过于紧凑,可每隔2~3个小穗掐去一个,使每穗 只保持10~12个小穗。套袋前再进行一次细致整理,主要是疏去那些影响果穗商品 性的畸形果、小果及病果。对红提品种,每穗留果量一般为80粒左右。 慎用生长调节剂 对于果穗过于紧凑的品种, 花前2~3周即花穗伸长期用赤霉素 浸蘸果穗可明显拉长果穗。对巨峰系及无核品种在花后10~15天用葡萄膨大剂蘸穗 可使果粒增大20%~30%,但对红提、黑提等品种用赤霉素及细胞分裂素处理以增 大果粒的效果还不太稳定,需要先试用,取得成功经验后再大量推广。
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