红色葡萄新品种红高及其栽培技术

在葡萄市场上，消费者对鲜红色葡萄比较喜欢，但在国内很多地方，尤其是夜温高的南方地区，红色品种上色较困难。红高的引进，对种植红色品种难以上色的地区带来了希望。
　　一、品种育成及引种经过
该品种原产日本，原名：べにたか，别名：Benitaka。欧亚种，为意大利的红色芽变。由居住在巴西的日本人高仓サダォ于1988年在巴西发现。
2000年2月，张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东直接从日本山梨县植原葡萄研究所引进脱毒嫁接苗。
　　二、主要性状
1、果实性状：果穗大多圆锥形，有副穗。果穗大，穗长17.5~21.5cm，穗宽14~16cm，平均穗重625g，最大穗重1030g。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒短椭圆形，浓紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径2.41~3.25cm，横径1.90~2.7cm,平均粒重9.0g，最大粒重15g。果皮厚，无涩味。果粉中等。果肉脆，靠近种籽处肉质稍软，无肉囊，汁多，果汁黄绿色。味甜，有较浓玫瑰香味。每果粒含种子1~3粒，多为2粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为18~19%。鲜食品质上等。
2、生长结果习性：植株生长势中等。隐芽萌发力强。芽眼萌发率90~95%，成枝率98%，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的90%。每果枝平均着生果穗数为1.23~1.53个，隐芽萌发的新梢结实力中等。采用高、宽、垂架式，220株/亩，每hm2产果18000~22500kg。
3、植物学特性：嫩梢黄绿色。梢尖半开张，乳黄色，有绒毛，无光泽。幼叶黄绿色，正面有光泽，背面有毛毡。成龄叶片中等大，呈勺状挺立，纵径约21.3cm，横径约24.6cm，肾形，叶背有较稀绒毛。成叶叶片4裂刻，深，基部呈裂缝状；幼叶4裂刻，较浅，基部三角形或裂缝形。成叶叶柄洼宽拱形，基部三角形；幼叶叶柄洼矢形，基部三角形。锯齿圆顶形。新梢生长直立，节间背侧黄绿色，腹侧青紫色。枝条红褐色。两性花。
4、物候期：在张家港地区，4月1日~4月9日萌芽，5月15日~5月25日开花，9月1日~9月5日浆果开始成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为
147~162天。此期间有效积温为3331.3~3642.3℃。浆果为晚熟品种。抗病。
5、适应性：该品种在江苏苏州、南通、浙江金华均表现丰产、抗病，极易上色。在张家港市2001年3月定植的嫁接苗1200株共0.33hm2，2002年全部结果，总产