葡萄的芽有哪几种类型?其性质和作用如何?葡萄的芽从形态上分有两种类型,即冬芽和夏芽。 冬芽:外被鳞片,一般不发年不萌发,越冬后次年春季萌发抽梢,所以称为冬芽,冬芽由一个主芽和3~8个副芽组成。主芽比副芽发育好,当年秋天能分化出6~8节,如营养、激素条件适宜,可分化为花芽。 在3~6节叶原基的对称面出现花序原基,下行可抽生结果枝。如营养、激素条件不足,则只能分化出叶原基,下行只能抽生营养枝。副芽当年分化程度浅,可形成3~5节,一般不分化成花芽,且下年一般不萌发。春天主芽先萌发,由主芽萌发的新梢称作主梢;主芽受到损害时,副芽才萌发。但美洲和欧美杂种的许多品种,常有1~3个副 芽同主芽一起萌发,而且副 芽抽生的新梢也能结果。这种特性可利用在主芽受害时,以副芽来弥补损失。 夏芽:在无鳞片保护的裸芽,不经休眠随新芽的生长而自然萌发。由夏芽抽生的新桃称为副梢。副 梢叶腋间同样形成当年不萌发的冬芽和当年萌发的夏芽。由副梢的夏芽贩生的新梢,称为二次副梢,其余类推。夏芽具早熟性,有些品种如玫瑰香、巨峰等夏芽副梢结实力强,可以利用其多次结实,弥补一次果的不足和延长供应期。另外,当年没有萌发的冬芽及冬芽中没有萌发的副芽,随枝蔓的加粗生长在皮层下潜伏下来,称作潜伏芽或隐芽。当植株受到伤害或刺激时,潜伏芽即萌发为新梢。
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