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2017-7-26 03:26| 发布者: 李先生| 查看: 93| 评论: 0
由于葡萄没有后熟过程,因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收,成熟度不够的不耐贮藏。 采前控制及采收方法:用于贮藏的鲜葡萄采前10天不要灌水,如遇大水要推迟采收时间,防止发生严重裂果现象。生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物,防止贮藏中出现脱粒现象。采前1周内要喷1次杀菌剂,消灭真菌病原。采收时选择无风天气,忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。保持果面果粉不擦掉,将小果、病虫果、破损果清除干净。 贮藏条件:贮果前2―3天要对贮藏库进行2次充分、全面的消毒。先用福尔马林溶液配成有效成分为1%的溶液,或用40%的新鲜石灰水在整个贮藏库内进行全面消毒;再用10-20克/立方米的硫磺粉进行,蒸消毒,经过8―10小时即可。鲜果贮藏期间温度要严格控制在-1―2℃,空气相对湿度控制在87%―95%。低温可降低果实的呼吸强度,但不宜过低,防止遭受冻害。空气湿度过低,不利于保鲜,过高则果面易结水珠。
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