扁桃市场发展潜力大

扁桃，又名巴旦杏，是一种很好的木本粮油果树，在我国已有1300多年的栽培历史。扁桃的食用部分为种子，其种仁肥大，是营养价值很高的果品。月前世界扁桃产量每年呈上升趋势，产量上升最快的是美国，已成为目前世界扁桃的主要生产国和最大出口国。出口世界100多个国家和地区，年出口值达10多亿美元。世界上扁桃的主要进口国家是德国、日本、英国、法国等国家。我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和田地区，总面积近4万亩，总产量不足3000吨，远远不能满足市场消费。近年来甘肃、陕西、山西、山东等省区正在积极引种试验，开展栽培。由于扁桃是集经济、生态、社会效益为一体的优良树种，因此世界上许多国家对扁桃的发展十分重视，生产规模不断扩大。我国每年至少进口6000吨以弥补国内市场的不足，发展扁桃生产国内市场的潜力很大。同时采用优良品种、配套先进技术栽培管理、规模化开发。集约化生产，不仅可以占领国内市场，而且还可以参与国际市场的竞争，前景十分广阔。另外，水果业发展迅速，由于品种结构不合理，及生产相对过剩，价格一跌再跌，经济效益明显下滑，今后相当长的时间内水果生产将呈稳定调整的发展趋势。因而急需寻找一种既有利于发挥自然优势，又具广阔前景、易管理的经济树种，满足果农的需要。扁桃适应性强，耐干旱、耐瘠薄，果实耐贮藏，耐运输，适合山坡地及滩地栽植。另外良好的经济效益，可带来致富机遇。