早熟梨品种特性及无公害栽培技术

　　梨为我国第三大栽培果树树种，目前面积已达100多hm2，总产量800余万t，居世界首位。早熟梨成熟期在6~8月高温季节，正值水果淡季和消费旺季，市场需求大，生产效益高，因此发展极为迅速。

　　1 适合四川无公害栽培的早熟梨

　　1.1 绿宝石。绿宝石是中国农科院郑州果树所育成的新品种，树势中强，树姿较开张。果形端正，果实扁园形，平均单果重235g，果皮绿色，果肉白，味纯甜，可溶性固形物12 %-13 %，7月中下旬成熟。

　　1.2 翠冠。翠冠是1980年浙江农科院用幸水×杂交育成，树势强健，树姿直立，萌芽力强，着果率高，丰产早果，适应性和抗逆性强。果形端正，扁园形，平均单果重230g，果皮套袋后乳绿色，果面光滑，果肉白色，味浓甜，可溶性固形物16%，成熟期7月下旬。

　　1.3 雪芳。雪芳树势中强，树姿较开张。果实扁圆形，纵径6.75厘米，横径7.3厘米。平均单果重195克，最大240克。果形端正，梗洼广中深萼洼广浅，萼片多脱落。果皮绿黄色，果肉白， 汁液丰富，味浓甜，果心较小，可溶性固形物11 %-13 %。品质上等。7月中下旬成熟。

　　1.4 园黄梨。园黄梨1999年从韩国引入，早熟大果型。 树势较强，树姿半开张形。花粉量大，座果率高，丰产、稳产，果实园形，平均单果重560克，果皮底色深褐色，果肉乳白色，可溶性固形物含量16%，成熟期7月下旬。
1.5 黄金梨。黄金是韩国用新高×二十世纪杂交育成的优良品种，萌芽力强，成枝力弱，适宜矮化密植，结果早，丰产稳产，适应性和抗逆性强。果形端正，扁园形，平均单果重370g，果皮光滑，底色绿色，果肉白色，味甜，可溶性固形物13%，成熟期8 月上旬。

　　1.6 龙泉酥。龙泉酥是1996年成都龙泉用金水2号×崇化梨杂交育成，树势强健，树姿半开张，萌芽力强，成枝力中等，结果早，丰产，稳产，适应性和抗逆性强。果实阔卵园形，平均单果重300g，果皮黄绿色，果肉白色，风味甜，可溶性固形物12%，成熟期7月上中旬。

　　2 建园要求

　　发展早熟梨必须建立基地，规模发展，实施无公害标准化栽培技术。

　　2.1 建园。按统一规划，集中栽植原则，选择水源条件良好，土层深厚，肥沃的沙壤土建园。

　　2.2 栽植密度。一般栽植株行距为2.5mx4m或2mx3m，亩栽68~110株为宜。密植园按1mx3m或1mx4m，亩栽166~220株，南北行向。挖定植沟或定植穴栽植。定植沟宽80~100cm、深60~80cm，定植穴直径80~100 cm、深60~80cm。

　　2.3 授粉树配置。早熟梨自花授粉结实不良，建园时必须配置2个以上的品种作授粉树，授粉树比例4~5:1为宜。授粉品种有绿宝石、园黄梨、水晶梨、新高梨、二十世纪梨等。

　　2.4 定植技术。选择根系完整，苗高80cm以上，苗粗0.8 cm以上的壮苗，按株行距要求放线、定穴，栽植穴施有机肥50kg，进行土壤改良。定植时细土回填，压实，使土壤与根系充分接触，栽后灌水 ，复盖地膜。

　　3 栽培管理技术

　　3.1 整形技术。苗木整形可采用两种方法，一种是在干高50~60cm处剪断定干；一种是不剪主干，通过拉枝整形。整形以纺锤形、Y字形和开心形为主。幼树生长季节以摘心为主，配合冬季短截，促进分枝，增加枝量，提高有效光合面积，加速形成树冠。

　　3.2 土壤管理。早熟梨无公害栽培土壤实行生草法管理，禁止使用除草剂。果园行间种植豆科作物或绿肥，提高有机质含量，培肥地力。

　　3.3 肥水管理。早熟梨园肥水原则是重施基肥，合理追肥，适时灌水。秋季落叶前施足有机肥，每亩施腐熟的鸡肥、猪肥或圈肥2500kg，复合肥100kg。春季萌芽前、新梢生长期、果实膨大期和采果后四个关键时期进行追肥，前期以氮肥为主，后期增施磷钾肥，氮磷钾比例为1:0.5:1。从花后开始叶面喷肥，每隔半个月天喷0.3%尿素液一次，果实发育期喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾液，叶面喷肥可结合病虫防治进行。果园土壤湿度保持在60~80％，低于60％应灌水，高于80％应排水。施肥后灌水，使灌水与施肥结合。

　　3.4 花果管理。早熟梨授粉树配备适当，一般坐果率较高。花期天气不好，也可进行人工授粉或放蜂传粉，人工授粉应在第一批边花开放时进行。早熟梨易结果过量，应进行疏花疏果。保持每花序只留一个果，叶果比30~40:1，果间距20~25cm，亩产量控制在2000~2500kg以内。

　　3.5 套袋栽培。早熟梨在高温高湿条件下，易产生果锈，无公害栽培时必须进行套袋。疏果后，在盛花期后3～5周开始套袋，套袋前喷杀虫杀菌混合药1~2次，果袋最好用日本小林袋。采前7~10天，将果袋底部撕开，可促进果面增色。

　　3.6 修剪技术。早熟梨干性强，有直立生长特性。成年树整形修剪应着重培养牢固的树体骨架和弹性较强的结果枝组。一般主枝全部单轴延伸，分枝角度在60~70度。中小型结果部位全部拉成水平。生长季节随时疏除徒长枝、竞争枝，及时调整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、调角度为主。

　　3.7 病虫防治。无公害栽培应用高效低毒低残留的无公害农药，以预防为主，加强综合防治，注重喷药质量。具体病虫防治可抓以下几个关键时期。
3.7.1 冬季修剪后，喷3~5波美度石硫合剂一次，清园防除越冬病原。
3.7.2 春季花后，喷50%甲基托布津800倍液+50%对硫磷乳剂1000倍液，可防治梨黑心病、锈病、梨食心虫、实蜂等。

　　3.7.3 四月中下旬，喷1500倍蚜虱净+800倍大生M-45液一次，可防治蚜虫和叶片病害。
3.7.4 五月中下旬，喷1000倍乐斯本+800倍大生M-45液或600倍代森锌液一次，以防治蚜虫、黄粉蚜及梨黑星病和炭疽病。

　　3.7.5 六月上中旬，喷0.3%阿维菌素类生物制剂敌灭灵1000倍液+50%甲基托布津800倍液1~2次，可防治梨木虱、梨小食心虫和梨黑斑病等叶片病害。

　　3.7.6 采果后，喷大生M-45800倍液，可防治梨早期落叶病等。