梨浓红色新品种奥冠红梨的选育

摘要 奥冠红梨是我们于2002年发现的满天红红色芽变品种。果实扁圆形，平均单果重650．0 g，最大单果重960．0 g；果皮浓红色，着色面积占果皮总面积的80％～95％；果肉乳白色，肉质较细、脆，石细胞极少，汁液多，香气浓郁，风味酸甜，品质极上等。可溶性固形物含量14．60％，糖酸比16．3：1，冷藏可贮至翌年4月；在山东省聊城市，果实9月中旬成熟。2007年9月通过山东省科技厅组织的品种鉴定。

关键词 梨新品种奥冠红梨浓红色

近几年来，随着人们物质生活水平的不断提高，对水果品种的要求也越来越高，而红色梨则更成为近期梨树品种选育的目标之一。

1 选育经过

奥冠红梨原代号聊02—1。我们于2000年6月下旬从郑州买来梨品种满天红接穗，在山东省聊城大学农学院园艺工程系科研实习基地聊城市奥冠果业科技有限公司的科技示范园(位于聊城市东昌府区许营乡朱庄村)芽接繁殖60株苗木，砧木为杜梨。2002年，这60株苗木开始结果，其中编号为聊02-1单株所结果实的阳面和阴面均着浓红色，采收时着色面积占果皮总面积的80％～95％，而其它59株树的果实仅阳面呈红晕至鲜红色，我们将聊02-1单株初选为优良单株。2003年我们对优良单株聊02-1进一步观察，该单株所结的果实着色早，9月3日着色面积占果皮总面积的60％，果皮粉红色；9月10日着色面积占果皮总面积的80％-95％，呈浓红色。2004年3月上旬剪取聊02-1接穗，高接在其它梨树上，共高接12株，5月下旬从高接树上剪取接穗，芽接在2年生梨树上，共嫁接300株。2005年3月上旬又从2004年5月嫁接的梨树上采取接穗，嫁接300株，5月下旬再从2005年嫁接树上采取接穗，芽接在2年生梨树上，共嫁接500株。我们调查优良单株聊02-1多代嫁接树的表现，结果表明，其果皮着色性状非常稳定，阳面和阴面均着色，着色面积占果皮总面积的80％-95％，呈浓红色，选为新品系。至今，已繁育苗木5．5万株，并在山东省冠县、茌平推广34．6 hm2，2007年9月通过山东省科技厅组织的鉴定，并命名为奥冠红梨。

2 主要性状

2．1植物学特征

奥冠红梨树姿较直立。多年生枝绿褐色，光滑，皮孔大而明显；当年生枝青褐色，新梢密生灰白色茸毛，而对照(原)品种满天红新梢密生黄褐色茸毛。成熟叶片长狭椭圆形，浓绿色，叶片肥厚，较大，纵径11．38 cm、横径7．63 cm，叶片正面主脉上密生白色茸毛，叶背仅主脉上有稀疏的白色茸毛，对照(原)品种满天红叶背密生黄褐色茸毛；叶柄斜生，平均长2．84 cm，密生白色茸毛；叶尖渐尖或长尾尖，叶基圆形，叶缘细锯齿，有刺芒。叶芽小，三角形；花芽大而饱满，长椭圆形。每花序有9-11朵花，花药紫红色，花冠白色，圆形。植物学其它特征与对照(原)品种满天红相同。

2．2果实经济性状

奥冠红梨果实扁圆形或近圆形，平均纵径9．0 cm、横径9．8 cm，果形指数0．92，果形比对照(原)品种满天红圆。果个大，平均单果重650．0 g，最大单果重960．0 g，对照(原)品种满天红平均单果重400．0 g，最大单果重1100．0 g。果皮浓红色，阳面和阴面均能着色，着色面积占果皮总面积的80％-95％，而对照品种满天红果实着色面积仅占果皮总面积的20％一30％，且仅在果皮阳面有些红晕。果皮光滑，果点小且不明显，梗洼深、广，果梗短、粗；脱萼，萼洼深、狭。果心小，圆形，对称，心室5个，小，卵形。果皮中厚，果肉乳白色，肉质较细、脆，石细胞明显少于对照(原)品种满天红，汁液多，香气浓郁，风味酸甜，品质极上等。可溶性固形物含量14．60％，糖酸比16．3：1；对照(原)品种满天红可溶性固形物含量11．17％，糖酸比13．8：1。较耐贮藏，在常温下可贮藏40～50天，冷库可贮藏至翌年4月。既适宜鲜食，又可以加工果汁等。

2．3生长结果特性

奥冠红梨幼树生长势较强健，结果后生长势中庸。以杜梨作砧木，4年生树树高3．0 m，干周16．5 cm，冠径2．10 m×2．25 m。萌芽率86．56％，成枝力低于对照(原)品种满天红，1年生枝平均长96．0 cm、粗0．86 cm，平均节间长为3．64 cm。初结果树以短果枝结果为主，每花序坐果5～7个，连续结果能力强，丰产稳产。开始结果期比对照(原)品种满天红早，嫁接苗定植后第2年开始结果，第4年株产40．18 kg。

2．4物候期

在山东省聊城市，花芽萌动4月上旬，叶芽萌动4月上旬至中旬，盛花期4月中旬，果实成熟期9月中旬，果实成熟期比对照(原)品种满天红早7～10天，果实发育期145～150天，落叶11月初至11月中下旬，年营养生长天数为215～240天。

2．5抗性及适应性

经连续4年的田间观察，奥冠红梨叶片和果实上均未发现梨黑斑病和梨黑星病，对这2种病害的抗性与对照(原)品种满天红相当。经在山东省聊城市、冠县、茌平等地试栽，证明奥冠红梨的适栽地与对照品种满天红相同，可栽植满天红的地区均可栽植奥冠红梨。

3栽培技术要点

(1)建园栽植行株距4 m×2-2．5 m，以园黄梨、满天红、红酥脆作授粉树，奥冠红梨与授粉树的配置比例3：1。

(2)整形修剪 按小冠疏层形或开心形整形。幼树轻剪，多拉枝，适度短截，培养牢固骨架和结果枝组；盛果期注意更新复壮。

(3)管理秋季重施基肥，每结1 kg果实施农家肥1～2 kg。萌芽前20—30天施速效氮肥，5月中旬施复合肥。6．7月注意灌水，促果实膨大和品质提高。5月中旬定果，每果台留果1—2个。 （任秋萍 张复君 吕福堂 王贵余 邢柱东 山东省聊城大学农学院园艺工程系 朱法作聊城市奥冠果业科技有限公司