中国常见的10种可生鲜食用野果（下）

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　　6、缫丝花

　　【科属分类】蔷薇科蔷薇属

　　【中文别名】刺梨、茨梨、文先果、送春归、团糖二、木梨子等

　　【拉丁学名】Rosa roxbunghii

　　【英文名称】Roxburgh Rose

　　【地理分布】我国华南、西南地区，贵州、云南为多

　　【形态特征】落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月

　　【果实性味】性凉，味甘酸微涩

　　【果实用途】生食、果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等

　　【注意事项】性凉，平素脾胃虚寒，胃脘冷痛，慢性腹泻者，勿食为妥中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　7、杜梨

　　【科属分类】蔷薇科梨属

　　【中文别名】棠梨、海棠梨、野梨子、土梨、狗屎梨、豆梨、鹿梨、铁梨树、小涩梨、糖喱子、鸟梨等

　　【拉丁学名】Pyrus betulaefolia Bunge

　　【英文名称】Bean Pear

　　【地理分布】华北、西北、长江中下游流域及东北南部

　　【形态特征】落叶乔木，高3—5米；小枝幼时有绒毛，后脱落。叶片宽卵形或卵形，少数长椭圆状卵形，长4—8厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有细钝锯齿，两面无毛。伞形总状花序有花6—12朵；花序梗、花柄无毛；花柄长1．5一3厘米；花白色，直径2—2．5厘米；萼筒无毛，萼片外面无毛，内有绒毛；花柱2，少数3，无毛。梨果近球形，直径1—1．5厘米，褐色，有斑点，萼片脱落。花期4月，果期8—9月

　　【果实性味】性寒，味甘酸涩

　　【果实用途】生食、熟食、泡酒、酿酒等

　　【注意事项】性寒中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　8、八月瓜

　　【科属分类】木通科

　　【中文别名】八月炸、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、哪瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜、刺藤果、牛懒袋果、预知子、燕蓄子、畜蓄子、拿子、土香蕉等

　　【拉丁学名】HolboelliafargesiiReaub

　　【英文名称】

　　【地理分布】分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。

　　【形态特征】落叶木质缠绕灌本，长3-8m。树皮黄褐色，分枝圆柱形，茎、枝都无毛。掌状复叶。花单性，雌雄同株，为簇生叶腋的伞房花序，近肉质。果紫色，长圆形，先端钝圆，长7-9cm。花期4-5月，果期6-10月

　　【果实性味】性微寒，味香甘

　　【果实用途】生食、做汤、制作蜜饯等

　　【注意事项】中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　9、地瓜藤

　　【科属分类】桑科榕属

　　【中文别名】地石榴、地枇杷、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤、土瓜、过江龙、野地瓜等

　　【拉丁学名】Ficus tikoua Bur

　　【英文名称】

　　【地理分布】主要分布于贵州，四川，等西南及华南地区。

　　【形态特征】单叶互生；叶柄长1～2厘米；托叶2片，锥形，先端尖，全缘；叶片卵形、卵状长椭圆形或长椭圆形，长约3～6厘米，宽2～4厘米，先端钝尖，边缘具波状锯齿，基部圆形或心脏形，上面绿色，具刚毛，下面较淡，叶脉有毛。隐头花序；花单性，多数，雌雄花均着生于囊状肉质花序托内；花序托扁球形，红褐色，生于匍枝上而半没于土中。皮果小。花期4～5月

　　【果实性味】性寒，味微甘

　　【果实用途】生食

　　【注意事项】中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　10、野葡萄

　　【科属分类】葡萄科葡萄属

　　【中文别名】山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄等

　　【拉丁学名】V.amurensis Rupr

　　【英文名称】

　　【地理分布】分布辽宁、河北、山西、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西等地。

　　【形态特征】多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生，具叶柄，叶片掌状分裂，长一、二寸，先端饨尖，基部心形，边缘有浅齿缺，背面有赤褐色毡毛，腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗，着生黄绿色小花，花瓣五枚，顶端稍连合。常不开而脱落。结黑色球形小浆果。

　　【果实性味】性平、味甘

　　【果实用途】生食、蜜饯、酿酒等

　　【注意事项】中国常见可生鲜食用野果（附图）

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