无公害梨果生产技术操作规程

一、择地
梨果种植应考虑交通便捷、地势平坦、排灌良好、沟渠配套、远离污染源，富含有机质的疏松土壤，土壤PH值7左右，无遮阴、光照充足、具有可持续生产能力的农业生产区域。

二、品种选择
选择适合本地种植，果品具有市场和竞争力、产品质量高，抗病抗逆能力强，早、中、晚优势互补的梨果新品种，主栽品种与受粉品种的比率为2：1或3：1。

三、定植
1、栽植时间：12月底至次年3月上旬前。
2、整地筑畦：冬季土地封冻前深耕土地，去除杂草枯枝，翻耕深度40厘米左右，方法可采用机耕或铁锹翻耕，通过低温冰冻土壤封化后作畦，畦面宽3－4米，采用宽窄相同的方法，畦沟宽40厘米，深30厘米。
3、栽植方式：采用开挖定植沟或开穴方法，定植沟或定植穴宽50厘米，深60厘米，然后每亩施畜肥2000公斤，过磷酸钙100公斤。回填土后沟内土层应高出畦面25－30厘米。
4、栽植密度：行株距3.5×1.7米，每亩种植110株。
5、栽植前对受伤部分霉烂或过长的苗木根系进行修剪，并对苗木用浓度1度的石硫合剂进行消毒处理。
6、栽植后保持土壤湿润，天晴风大，应连续浇水2－3次，并在苗高50厘米处剪断定杆。

四、施肥
1、基肥：秋季施入，以有机肥料为主，可混加少量氮素化肥，施肥量，初果期按每生产1公斤梨果，施1.5－2公斤优质有机肥计算，盛果期梨园每亩施3000公斤以上，施肥方法用沟施或树冠外围挖环状沟，沟深40－60厘米。
2、土壤追肥：幼树每年3月－8月上旬采取薄肥勤施每月一次，稀薄人粪尿或1％－1.5％尿素等速效肥料，其它梨园第一次在萌芽前后，以氮肥为主;第二次在花芽分化及果实膨大期以磷钾肥为主，氮磷肥混合施用;第二次在果实生长后期以钾肥为主。
3、叶面施肥：全年4－5次，一般生长前期2次，以氮肥为主，后期2－3次，可根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素，叶面追肥要避开高温时间。

五、整形修剪
注重冬季修剪，加强生长季修剪及拉枝等，以增加树冠通风透光能力，剪除病虫枝，清除病僵果。

六、花果管理
1、疏花：在修剪的基础上对花量大的树，在3月份花蕾萌动前疏花，按20厘米左右一个花序。
2、疏果：根据树势、树龄和肥水条件确定留果量，一般叶果比为：3、疏果时按先疏小果、畸形果，病虫伤果，再疏过密果。
3、套袋：选用双层梨果专业袋，果实在套袋后，可减少表面农药残留及病虫危害，改善果品外观品质，使果面光滑、色泽良好。

七、病虫害防治
1、农业防治：加强培肥管理，健壮树势，创造有利于梨树生长发育，提高抗病力。其次合理修剪，保持园地良好的通风条件，及时清除杂草及病虫危害的枯枝、落叶、落果，减少病虫源。
2、化学防治：加强病虫害预测预报，做到及时准确防治;减少化学农药应用，控制污染环境，提倡人工治虫;采用化学防治时，应选用高效、低毒、低残留和对天敌杀伤力的药剂，严禁高毒高残留农药。对症下药，合理使用，交替使用。严格按照规定浓度，每年使用次数和安全间隔期要求使用，施药均匀周到，采收前20天禁用任何药物。
3、生物防治：保护和利用天敌，发挥生物防治作用，用有益的生物消灭有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫，保护果园生态平衡。

八、果实采收
根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期。成熟期不一致的品种应分期采收。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。果品进行分级包装。