腐烂病多发生在苹果树的主干、主枝和叉角部位。病斑初期为红褐色,水浸状,稍微隆起,多为椭圆形,质地柔软,皮容易剥落,凹陷,并发出黄褐色液体,有浓酒糟气味。发病后期,逐渐干缩凹陷,颜色变为黑褐色。天气潮湿时,由小黑点发出黄色丝状卷曲的孢子角,并随水消解,这样的病症叫做苹果树腐烂病。 该病在一般一年有一次发病高峰,即在春季随着气温的回升,逐渐发病,4月到达高峰。5月中旬以后,进入停滞状态。夏季也偶有发生。腐烂病菌主要以菌丝、分生孢子器、子囊壳在树皮内越冬。病菌孢子借助风雨传播,从树皮伤口侵入。此病菌属于弱寄生菌,在苹果树体健壮、抗病力强时,病菌在伤口周围的死组织中潜伏相当长的时间而不扩展致病,只有在它侵染部位周围的树皮衰弱、垂死、抗病力差时,病菌才活动,引起发病。气候和栽培条件对该病的影响很大。在遭遇冬季低温果树受冻害的年份,腐烂病发生严重。管理粗放、结果过量、病虫危害严重、树势早衰的苹果树,腐烂病发生严重。多雨年份发病多于干旱年份,大树发病多于幼树,骨干枝发病多于小枝。
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