 拉枝方法是：①对一年生树。对当年定植的一年生幼树，从地表面上留40-50厘米处向行间将树尖拉弯。拉弯的程度要达到水平或80度，第二年放绳后，树尖的自然弯度要保持在90-100度左右。②对二年生树。第一年拉枝后，促发很多枝梢。第二年拉枝时，在第一年拉枝的弯曲点选一健壮枝梢从基部向上留40厘米向反方向拉弯，并将其他枝梢向左右分别拉弯。③对三年生以上树管理。在第二年拉枝弯曲处选一健壮枝从基部向上留30-40厘米处向第二年拉枝的反方向拉弯并将其他枝梢向左右拉弯，这样形成3层、3-5个主枝的树冠，树高一般控制在2.5米左右。对于三年以上的结果树应先剪去主干、主枝基部的过密枝、干枯枝、病虫枝，对于其他直立营养枝仍然进行拉枝、圈枝、拿枝处理，促树早结丰产，以果压树，控制树冠生长。 二、吊枝防裂梨树枝软，在盛果期大量结果时，枝多会下垂生长。在结果过量的情况下，易劈裂，可在中干上绑上长椽，将梨树结果枝用绳吊于椽上，以防劈裂。也可采用带叉的长杆将梨结果枝在中部撑起，防止因结果过重而劈枝。 三、肥水管护基肥施用量一般占全年施肥量的70%，以有机肥为主，采用逐年扩穴深施方法，在9—12月施入，以早施为好。在采果后及时施用基肥，按树大小每株施有机肥50-100千克，硫酸钾0.3-0.5千克，过磷酸钙1-1.6千克，硝酸铵0.3-0.6千克，施肥深度25-35厘米。施肥后要及时浇水；低洼易渍水梨园要注意排水。在落叶后土壤封冻前，全园灌一次越冬水，以利树体安全越冬。 四、刮除老皮在树皮裂缝越冬的病虫主要有：梨小食心虫、梨星毛虫、梨蚜、梨花网蝽、梨椿象及梨木虱等，它们是次年病虫害的发生源。所以在秋季应及时刮除老皮，减少病虫越冬基数，为来年的病虫防治打好基础。通常使用常见的刮刀及其它可用刀具即可。刮皮对象10年以上树龄的梨树，其主要枝、干的皮层都会发生不同程度的裂缝，故均应进行刮皮。刮皮时要从上往下刮，以便操作为宜，同时要注意不能伤及韧皮部。为保护树干、减少病虫继续寄生危害，刮皮后，皮屑要收集起来及时烧毁，主要枝干要及时用生石灰10千克、食盐2千克、硫磺粉1千克、动物或植物油0.1千克、水20千克配制成的涂白剂刷白，并全面喷施波尔多液，以更好地发挥刮皮效果。 五、清园耕翻在梨树落叶后，要及时清扫果园落叶，清除枯枝，摘除僵果，铲除果园周围的杂草，集中烧毁。对于吊枝绳和顶枝杆在用后应及时烧毁。梨园深翻一般在秋季至土壤封冻前进行，不要伤大根，露出的根随时用土埋住。深翻最好结合施肥，深度在30厘米以上，以熟化土壤，促进根系生长；翻时要把表土与心土分放，回填时把肥料与表层土混合填在下面，心土填在上层。深翻后要及时浇水沉实。梨园深翻可采用先深翻行间再深翻株间的方法进行。 六、防治病害许多梨农对梨园采后管理不重视，梨树落叶早，发生“十月小阳春”现象，造成梨树秋季开花，影响次年的产量。造成梨树秋季开花主要原因是采后忽视了梨树黑星病和梨木虱及梨花网蝽的防治。在8月下旬至9月上旬雨水多的年份应特别注意防治梨黑星病。 七、防治虫害在秋季按病虫发生情况，及时喷药，防治蚜虫、红蜘蛛、梨星毛虫、梨小食心虫、桃小食心虫及各种卷叶虫。
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