苹果的花果管理

摘要：苹果的花果管理主要包括花期人工授粉，提高座果率和疏花疏果，合理负载等。既要采取措施提高座果率，又要进行疏花疏果合理负载，这是实现苹果高产稳产和提高果品质量的关键。主题词：苹果　人工授粉　座果率　疏花疏果　合理负载

一、人工辅助授粉是苹果增产的一项重要措施。果园虽然都配植了授粉树，但有些年份由于花期气候不适宜（如阴雨、低温、大风等），造成昆虫活动减少，果树授粉授精不良，座果率低，产量将受到很大影响。因此要进行人工辅助授粉，以确保座果率，为丰产丰收奠定基础。
1.采取花粉。在授粉之前，要先采花取花粉。采花粉要选择亲合力强的品种。普通型品种的花粉也可给授粉。花采于铃铛花（含苞待放时）期进行。采花后尽快剥去花瓣,或直接两朵花对搓，花药即可掉下，去除花瓣等杂质后，在室内放在有光纸上阴干，室温保持在20－25之间，要通风，空气相对湿度保持在60－80%之间，花粉要“三防”，防晒、防烤、防潮，以免丧失花粉生活力。在室内一般1－2天花药自行开裂，装瓶备用。在常温下花粉生活力可保持7－12天，低温（0－2）可保存一年左右。
2.授粉。人工授粉时间可在主栽品种盛花期时（25%花朵开放）进行，也可分几次进行。授粉的方法有人工点授、液体授粉、喷粉和撒粉等。人工授粉点授可用毛笔、带橡皮的铅笔等工具，蘸花粉点柱头，一个花序点授2－3朵，花序间可隔三差五地授粉。液体授粉（喷雾）在盛花期进行。花粉液体的配方是：水5公斤，加蔗糖0.5公斤、果壮丽素10ml，再加25毫升花粉，搅拌成花粉水悬液，用喷雾器向花心喷布。喷粉或撒粉时，将花粉加10－50倍的滑石粉，细地瓜面等为充稀释剂，用喷粉器喷，或用细沙布袋盛粉，绑在杆上，在树冠上震动撒粉。授粉时应掌握“五多五少”的原则。
小年多授，大年少授。
旺树多授，弱树少授。
内膛多授，外围少授。
强枝多授，弱枝少授。
边花多授，中心少授。
二、疏花疏果，合理负载
在果树生产中，既要采取措施提高其座果率，又要进行疏花疏果，这是实现苹果高产、稳产的两个相辅相成的方面。总的原则是先保后疏，目的在保。苹果成花结果多，如果任其自然，不进行疏花疏果与合理负载，就会把树累跨，造成大小年，结果加速树体衰老。因此，疏花疏果尤为重要。疏花疏果的时间总体来说，早疏比晚疏效果好，疏花比疏果效果好。但是有些年份，有些地区，花期会发生某种自然灾害，如连续阴雨，春季寒流等，这种情况不能单独疏花，可在人工辅助授粉后再进行疏果。疏果自谢花后一周开始，在一个月内完成。疏果过晚不仅因座果率太高消耗树体大量的养分，而且在种子中会产生赤霉素一类的内源激素，这些激素由种子运转到附近新梢顶端，从而抑制花芽的形成，所以疏果要早疏，可先疏蕾，再疏花，后疏果，即在花蕾期疏去过密的弱瘦花蕾，开花时，每个花序留2－3朵花，然后疏果。疏果可采取“按树定产、分枝负担”的办法进行。大果型间隔23-25厘米或4-5个新梢选留1个果，中型果间隔约20厘米左右或3-4个新梢选留1个果；小型果间隔约15厘米或2-3个新梢选留1个果；乔化品种50-60片叶选留一个果，矮化品种30-40片叶选留1个果。