苹果要实现开花,首先需要达到一定的积温量。苹果开花期对温度反应敏感。温度是开花、授粉、受精和坐果顺利完成的重要限制性生态因子。一般苹果开花期的适宜温度为11.4~11.8℃,最适温度为17~18℃。从传粉媒介蜜蜂活动所需的温度看,一般10℃以下蜜蜂停止外出活动;在15-29℃之间,随温度升高而逐渐活跃,有利于传粉、授粉。
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