葡萄树是一种典型的喜钾果树,素有“钾质植物”之称,钾能提高葡萄纤维素含量,增强植株抗寒能力,同时可促进浆果成熟,有利于养分向浆果转移,使糖分含量增加。葡萄的养分需求量:每生产1000千克葡萄,需要氮3.7千克、磷0.8千克、钾6.6千克、镁0.7千克、钙44千克。 基肥施用:每年葡萄采收后以秋季施入最适宜,及早施肥对于恢复树势、增加贮备营养十分重要。基肥以有机肥为主,与磷、钾肥混合施用。通常采用沟施,沟的深度以葡萄根系的分布情况而定。北方大部分葡萄园植株根系在20~60厘米深处,南方地下水位高的葡萄园,根系多在10~~30厘米深处,有机肥应施在根系分布层稍深稍远处。 追肥分为土施和叶面喷施两种。在生长季节每年最少追肥3次,多者可达5次,最主要分为催芽肥、催条肥、坐果肥、着色肥、根据需要可在硬核期加1次。 1、土施追肥:当年栽植的苗木,待新梢长到20厘米以上时、新根开始大量发生,应追第一次追肥。北方在7月前,连续追施两次以氮肥为主的化肥,促进植株生长;7月以后开始控氮,追施1~2次磷、钾肥,促进枝条成熟。 葡萄进入结果期后,通常根据树体长相(简称树相)确定催芽肥。秋施基肥数量较大,树势又偏旺,尤其实行短梢修剪的植株,可不施催芽肥;山地、丘陵地等低肥力地区,树势较弱,可适量追施肥。 葡萄坐果以后,每亩可追施5千克高氮水溶性肥料,沙土漏水漏肥地可铺施一些腐熟的有机肥。果实上色始期,浆果进入第二次生长高峰期,追施高钾水溶性肥料能够促进上色增糖,在这期间不可施用氮素化肥,防止新梢二次生长,影晌果实成熟上色,枝条成熟。 2、根外追肥:通常结合防病打药,根据土壤状况和植株表现追施各种叶面肥料。主要在花期、幼果期到膨果期以及成熟期喷施。 |
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