萝卜是重要的根菜类蔬菜,喜土层深厚并富含有机质的肥沃土壤。萝卜对肥料的需要量以氮肥为最多,但增施磷、钾肥可以显著提高其品质。 萝卜的生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、肉质根生长前期、肉质根生长盛期几个阶段,各阶段有各自的生长特点,对水肥条件有不同的要求。 萝卜从种子萌动到出现两片基生叶拉十字,称为发芽期。从种子萌动到破心,主要靠种子的贮藏营养供给胚芽生长。从破心到拉十字,幼苗逐渐向独立生活过渡,根系生长特别快,已开始从土壤中吸收氮、磷、钾等营养元素。 针对萝卜生产中存在的重氮、磷肥轻钾肥,氮磷钾比例失调,磷、钾肥施用时期不合理,有机肥施用明显不足,对微量元素肥料施用的重视程度不够等问题,提出以下施肥原则:①依据土壤肥力条件和目标产量,优化氮、磷、钾肥用量,特别注意调整氮、磷肥用量,增施钾肥。②北方石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低,应注意微量元素的补充;南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤绸理剂。③合理施用有机肥料能明显提高萝产量和改善品质,忌用没有充分腐熟的有机肥料,提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥料。 从萝卜拉十字到第一个叶环的叶子展开为幼苗期,此期主根以纵向加长生长为主,并开始横向加粗生长,叶的生长量比根大,两者比例约为(15~20):1。萝卜定苗后,每公顷可追施碳铵150~225千克,追肥后灌水。 萝卜的肉质根生长前期,是叶片旺盛生长期,此期形成强大的同化面积,植株对矿质营养的吸收数量明显增加,如氮、磷的吸收比幼苗期增加2倍,钾则增加6倍,吸收氮、磷、钾的比例为5:1:7。在水肥管理上,一方面要促进叶片的旺盛生长,保持旺盛的同化能力;另一方面还要注意防止叶子的徒长,以保证肉质根及时膨大生长。第一次追肥后,应灌水2~3次,以充分发挥基肥和追肥的肥效。当进行喷药防冶病虫时,可在药液中加入0.5%的尿素进行叶面追肥。 萝卜肉质根迅速膨大为肉质根生长盛期,在此期间叶片生长减缓开浙趋停止,大部分营养物质进入肉质根贮藏起来,为了提高萝卜的产重和品质,应在肉质根开始膨大时进行第二次追肥,每公顷追施碳铵225~300千克并配合施用钾肥。追肥后要及时灌水,水分不足则萝卜质硬、味辣,并易形成糖心。 |
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